JR藤沢駅および江ノ島電鉄藤沢駅南口から徒歩約1分、ODAKYU湘南GATEの3階に位置する「茅ヶ崎 海ぶね ODAKYU湘南GATE藤沢店」は、駅直結というアクセス抜群の立地にある海鮮居酒屋です。ODAKYU湘南GATEの3階は「湘南ゲートキッチン」と呼ばれるフードホールエリアとなっており、気軽に立ち寄れる雰囲気が特徴の一つです。商業施設内にあるため、施設に準じた営業時間や定休日となります。座席数は40席で、全席禁煙です。個室やソファ席に関する情報は見当たりませんでした。ベビーカーや車椅子での利用は可能ですが、キッズメニューの提供はないようです。テイクアウト可能な一部商品もあります。
「間違いなく旨い料理」をコンセプトに掲げ、相模湾で朝獲れた新鮮な地魚や湘南の地野菜、神奈川の地酒といった「新鮮」で「旬」な地元の食材を積極的に使用しています。従来の和食にとらわれない創作海鮮料理を提供しており、素材本来の旨味を引き出す調理法にこだわっているとされています。
メニューは海鮮丼や定食を中心に、麺類など幅広いラインナップを取り揃えています。海鮮丼ぶりには味噌汁が付いています。特に、「まかないめし」は特製の漬けダレに和えた海の幸を使った一品で、数量限定の海ぶね名物とされています。また、「漁師天丼」や相模湾名物のしらす丼、「まぐろサーモン丼」なども提供されています。定食メニューも豊富で、お刺身定食、お刺身と天ぷら盛定食、お刺身と唐揚げ定食、お刺身とアジフライ定食など、様々な組み合わせで楽しむことができます。定食の価格帯はおおよそ1000円から2000円程度です。ミニ丼とお蕎麦のセットもあり、ミニまぐろ丼とお蕎麦やミニねぎとろ丼とお蕎麦など数種類から選べます。アルコールメニューとしては、飲み放題付きの宴会コースが4300円から用意されており、2時間の飲み放題付きコースや、飲み放題時間無制限のコースも提供されているようです。平均予算はランチが900円、通常平均が3300円、宴会平均が3500円程度とされています。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメのクーポンで唐揚げ1個無料サービス（一人1個、最大4個まで）やグラス生ビール1杯無料サービス、生玉子無料サービスなどが見られます。これらのサービスは利用条件や期間が異なる場合があるため、最新の情報を確認することが推奨されます。口コミでは、メニューが豊富で選ぶのが楽しいという声や、デパート内のレストランとしては価格が良心的であるといった意見が見られます。また、夜の時間帯は比較的混雑していないという情報もあります。
