地鶏焼き肉 匠KAZU

JR東海道本線辻堂駅南口から徒歩約5分の場所に位置する「地鶏焼き肉 匠KAZU」は、神奈川県藤沢市辻堂にある地鶏焼き肉の専門店です。焼鳥とは異なり、新鮮な鶏肉を七輪や網で自分自身で焼くスタイルが特徴とされています。このスタイルで提供される鶏肉は、ブランド鶏である「伊勢赤鶏」を使用しており、その弾力のある肉質と噛むほどにあふれる肉汁を堪能できると評判です。柔らかいタイプの焼き鳥とは一線を画した、“肉肉しさ”あふれるワイルドな焼き鳥が楽しめると口コミで述べられています。特に、お任せ7点盛は様々な部位が味わえて価格も手頃であるとの声があります。タレやツボ漬けも美味しいとされており、鶏焼肉が初めての方にも勧められています。 Rettyの口コミによると、お通しのチャンジャがお酒のアテに非常に美味しいという意見や、砂肝が特に美味しかったという感想も見られます。一人あたり3,000円台の予算で十分に楽しめるとの口コミがあり、コストパフォーマンスの良さも魅力の一つです。店内については、レトロな雰囲気があり、1階にカウンター席、2階にテーブル席があるようです。Rettyの口コミでは、ゆっくりはできなかったものの、またふらっと行きたいと思わせる魅力があるようです。特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんでしたが、地域に根差したアットホームな雰囲気がうかがえます。