神奈川県藤沢市南藤沢に位置する「ビストロリキュウ」は、JR藤沢駅南口から徒歩約5分から6分、江ノ島電鉄線藤沢駅出口からは徒歩約7分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。ビルの2階にありますが、通りに看板が出ており、見つけやすいでしょう。
隠れ家のような雰囲気を持つカジュアルレストランで、肩肘張らずにランチやディナーを楽しむことができます。店内は落ち着いた空間で、リピーターからも居心地が良いと評判です。総席数は14席で、テーブル席が中心です。個室、座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。貸切は8名から可能で、その他は応相談となります。
メニューはフレンチやイタリアンをベースとした創作料理が中心です。ランチ、ディナーともに提供しており、ランチの平均予算は1,000円から1,999円、ディナーの平均予算は2,000円から3,000円程度とリーズナブルに本格的なビストロ料理を味わえるのが特徴です。イチ推しメニューとしてエゾ鹿のハンバーグが挙げられています。また、前菜としてクリームチーズ味噌和えやキャロットラペ、レバーのパテなどが提供されることもあります。ドリンクはワインなどが用意されています。
支払い方法については、クレジットカードは利用できませんが、PayPayでのQRコード決済が可能です。Wi-Fiは利用できます。駐車場はありません。お子様連れでも利用しやすい環境です。
特別なサービスとして、時期によっては昆虫食を取り入れたメニューを提供することもあるようです。昆虫食を食材の一つとして捉え、美味しさを追求したコース料理や、コオロギの粉を練りこんだチーズスティックやアイスなどが提供されたこともあります。これらの昆虫食メニューは、食材としての可能性や食品ロス削減への貢献といったコンセプトに基づいています。
店内では感染症対策も実施されており、入店時のマスク着用依頼、店内の消毒液設置、テーブルごとやカウンター席の仕切り設置、席ごとの一定間隔確保、他グループとの相席禁止などが取り組まれています。従業員の検温やマスク着用、手洗い、店舗の換気や多数の人が触れる箇所の消毒も行われています。
