JR東海道本線 藤沢駅から徒歩約7分から8分の場所に位置する「古久家朝日町店」は、地元藤沢で長年愛される老舗中華料理店です。江ノ島電鉄線の石上駅や柳小路駅からも徒歩圏内にあります。昔ながらの「街中華」といった雰囲気で、藤沢市民のソウルフードとして親しまれています。創業昭和22年という歴史を持ち、70年以上にわたり地域に根ざした味を提供し続けています。
古久家朝日町店の大きな特徴の一つは、毎日自社製麺工場で手作りされる、たまごをたっぷりと練り込んだ中太ストレート麺です。この麺のもちもちとした独特の食感が、多くの人に支持されています。豚や鶏ガラ、野菜、昆布などからとった出汁を、生醤油で味付けしたスープは、玉子麺とよく絡み、懐かしい味わいを生み出しています。
メニューは、この自慢の麺を使ったラーメンを中心に、焼きそばや餃子、チャーハンなど、幅広い中華料理を取り揃えています。特に、野菜たっぷりの餡がかかったサンマーメンは、地元で人気の高い一品です。また、量を調整しやすいハーフサイズのメニューが豊富に用意されているのも嬉しい点です。ラーメンとチャーハンのハーフサイズを組み合わせるなど、色々な種類の料理を楽しみたい方や少食の方にも利用しやすくなっています。価格帯は、ランチが千円未満、ディナーは千円から二千円未満が目安とされており、手頃な価格でお腹いっぱいに美味しい中華を味わえるため、普段使いにも適しています。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、家族連れでも利用しやすい広さも備えています。個室やソファ席に関する情報は見当たりませんでした。
古久家は朝日町店の他にも藤沢市内に複数店舗を展開しており、店舗ごとに特徴のあるメニューを提供している場合もあります。朝日町店を含む一部店舗では、特定の時期にアプリ会員限定のサービスを実施していることがあります。例えば、アプリポイントと引き換えにトッピングや餃子、チャーハンなどが割引になるキャンペーンが行われることがあります。また、藤沢市のふるさと納税の返礼品として、古久家の中華惣菜が選べるようになっています。テイクアウトも可能な店舗です。
昔ながらの温かい雰囲気の中で、手作りの美味しい中華料理を気軽に楽しめる古久家朝日町店は、地元の方はもちろん、藤沢を訪れた際にも立ち寄ってみる価値のあるお店です。
