茅ヶ崎市東海岸北に位置する「B-grotto」は、JR茅ケ崎駅南口から雄三通りを歩いて約5分から7分のサザングランドハイツ地下1階にあるパン屋です。店名はイタリア語で「洞窟」を意味し、その名の通り、階段を下りた先に温かみのある空間が広がっています。朝早く、6時30分からオープンしており、出勤前や朝の散歩の途中に立ち寄ることも可能です。
店内には常時約80種類ものパンが並び、ハード系パンを中心に、惣菜パンや菓子パン、食パンなど幅広い品揃えが特徴です。神戸や葉山の有名店で経験を積んだオーナーシェフが手がけるパンは、低温でじっくり熟成させた生地をカリッと焼き上げるなど、素材の持ち味を生かした伝統的な製法で作られています。ほとんどのパンで試食ができるため、好みのパンを見つけやすいのも嬉しい点です。
人気メニューとしては、「レーズンとクリームチーズ」、「カレーパン」、「アップルパイ」が挙げられます。レーズンとクリームチーズは、ふんわりとした生地にクリーミーなクリームチーズとレーズンが合わさった人気No.1のパンです。カレーパンは、自家製パン粉と手作りカレーが特徴で、子供でも安心して食べられるフルーティーな味わいです。アップルパイは、銅鍋でじっくり煮込んだ青森県産りんごのフィリングとサクサクのパイ生地の相性が抜群です。その他にも、あおさウインナー、ミートパイ、玄米蒸しあんぱん、バジルフランク、茄子のタルティーヌなど、こだわりの詰まったパンが豊富に揃います。価格帯は200円台のものが中心で、手頃な価格で様々な種類のパンを楽しむことができます。
店内にはイートインスペースがあり、購入したパンをその場で味わうことも可能です。以前は店内に席がありましたが、現在は外のテラス席が利用できるようです。席数は合計で14席（テーブル8席、テラス6席）との情報もあります。また、テイクアウトも可能です。特別なサービスとしては、予約制で4～5人前のサンドイッチプレートやアラカルトの購入ができたり、ネットでの全国発送にも対応しています。支払いはPayPayを含むQRコード決済や電子マネーが利用可能です。クレジットカードについては情報が見当たらず、現金か電子マネー、QRコード決済が主な支払い方法と考えられます。全席禁煙で、子供連れでも利用しやすい環境です。店舗横に1台分の駐車場がありますが、東海岸北商店街駐車場も利用可能です。定休日は日曜日と月曜日（月によって変動あり）で、営業時間は火曜日から土曜日の6時30分から18時までです。
