神奈川県藤沢市鵠沼石上にある「food&bar soundmarket」は、JR東海道線藤沢駅南口から徒歩およそ5分の場所に位置するバー・カクテル、ダイニングバーです。営業時間は火曜日から日曜日の12:00から14:59(料理L.O. 14:30)と15:00から21:00で、月曜日が定休日となっています。
このお店は、湘南・藤沢で食事と酒、そして音楽を楽しめる場所として知られています。オーナーのハンドメイドによるログハウス風の店内は、杉の原木を削って組み上げられたカウンターが二つ配されています。一方のカウンターは、ソウルミュージック好きのバーテンダーがお好みのカクテルを提供するスタイルで、もう一方のカウンターでは、2台のターンテーブルを自在に操るDJのパフォーマンスを目の前で楽しむことができます。レコードジャケットを手に音楽談義に花を咲かせることも可能です。
提供されるドリンクは、バーテンダーによるミクソロジー、ハーブカクテル、ハーブティーなど多岐にわたります。食事に関しては、契約農家直送の安心・安全な野菜を使った料理が提供されています。メニューの一例としては、ベジタブルドライカレーや究極のブラッディーメアリなどがあります。予算は平均でおよそ2500円とされています。
店内の雰囲気は落ち着いており、音楽の生演奏が行われることもあります。DJによるアナログレコードでのプレイは、Soulを中心にDisco, Jazz, Rock, Bossanova, Reggaeと幅広いジャンルをカバーしており、60年代から80年代の音楽を楽しむことができます。DJへ好きな一曲をリクエストすることも可能です。地元FM局のパーソナリティやプロミュージシャンが来店し、ミニライブが行われることもあるようです。
席数は33席で、個室はありません。一部禁煙となっています。貸切での利用や、演奏会、イベント、パーティなども予約時に相談可能で、Bar Time以外の時間帯であれば予約できる場合があります。音楽に浸りながら食事と酒を楽しむことで、心身ともにリラックスできる空間を提供しています。