横浜市保土ケ谷区天王町にある「ぷらっトリア Seep」は、相鉄本線天王町駅から徒歩約3分、JR横須賀線保土ケ谷駅からは徒歩約15分の場所に位置するイタリアン、ハンバーグ、ダイニングバーのお店です。店名の「ぷらっトリア Seep」には、「ぷらっと」気軽に立ち寄れる「トラットリア」という意味が込められており、お客様の心に浸透するお店づくりを目指している地域密着型のお店です。
店内は細長い造りになっており、手前にカウンター席、奥にはテーブル席が配置されています。一番奥にはソファ席も設けられているようです。 全体で20席から30席程度のキャパシティがあると考えられます。
料理は本格イタリアンをリーズナブルに楽しめることが特徴で、シェフが厳選した彩り豊かなメニューが提供されています。 イタリアンをベースとしながらも、フレンチやスペイン料理、和食など様々なジャンルでの経験を持つシェフが腕を振るっており、フレンチベースのソースや和食の魚の捌き方など、多様な技術が活かされています。 パスタは約20種類あり、好評を得ています。 また、メニューにはないその日限定のオーナー手作り料理が楽しめる場合もあります。 アルコール類も豊富に取り揃えられており、シェフが厳選したワインの中には珍しいものもあるようです。料理に合うアルコールについてスタッフに相談することも可能です。 お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせています。
ランチタイムは11:30から14:00ラストオーダーで15:00まで、ディナータイムは17:30から23:00まで営業しています。 定休日は水曜日と第2・第4火曜日です。 日曜日もランチ営業を行っています。 予算はランチが1,000円から1,999円、ディナーが2,000円から2,999円程度とされています。
店内にはDJブースが設置されており、自然と人が集まるような空間づくりがされています。 スポーツ中継をモニターで観戦することも可能です。 20名以上の貸切で幹事1名分が無料になるクーポンが用意されていることもあります。 2021年7月26日にオープンしました。
