神奈川県高座郡寒川町宮山に位置する「湘南あっさり豚骨ラーメン 寅そば 寒川店」は、JR相模線 寒川駅から徒歩約8分の場所にあります。宮山駅からも徒歩約16分とアクセス可能です。お店の横には10台分の駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
このお店は「湘南あっさり豚骨ラーメン」という名の通り、豚骨でありながらもあっさりとした味わいが特徴のラーメンを提供しています。1999年の創業以来、「おいしいラーメンを気軽に食べて欲しい」という思いを大切にしており、手仕込みのスープは出汁にこだわって作られています。豚ガラをベースに、利尻昆布や鶏皮など13種の素材を使用し、特製ダレで味付けされています。さらに、最後に背脂をチャッチャとかけることで、脂の甘みが加わりますが、じっくり煮込まれた背脂のため、意外とさっぱりとして評判です。ラーメン一杯380円（税別）という手頃な価格で提供されており、チャーシュー、メンマ、海苔がのっているため、これ一杯でも満足できるようになっています。創業当時の味を再現した「昔の寅そば」も提供されていた時期があり、これも背脂たっぷりのあっさり醤油味で、つるつるの中細麺が特徴でした。
メニューには、基本の寅そばに加え、塩寅そばや味噌寅そば、野菜たっぷりのベジ寅などがあります。トッピングはチャーシューや白ネギ、味付煮玉子などがあり、好みに合わせて追加できます。また、「半替玉」といった少量での替玉や、替玉、チャーシュー3枚、海苔2枚がセットになったメニューもあります。ラーメン以外にも、焼餃子やセット唐揚げ、セットもつ炒め、ライスなどのサイドメニューも提供されています。特に焼餃子は一口サイズで博多風、唐揚げもサイドメニューとして人気です。また、隠れメニューとして「こわれ寅玉丼」が数量限定で提供されることもあるようです。セットメニューも用意されており、ラーメンとご飯にモツ炒めや鶏唐揚げなどが選べる定食もあります。飲み放題や食べ放題のサービスはありません。
店内には35席の座席がありますが、個室やカウンター席、ソファ席、座敷、掘りごたつ、テラス席はありません。席は主にテーブル席のようです。全席禁煙となっています。お子様連れでの利用は不可とされている情報があります。PayPayでの支払いが可能です。おひとりさまでも利用しやすく、ファミリーやにぎやかな雰囲気が好きな方にもおすすめとされています。バリアフリーに対応しており、車いすでの入店も可能なようです。Wi-Fiについては情報が確認できませんでした。従業員が注文を取りに伺う形式ですが、スマホでのオーダーも可能な場合があるようです。
お店のコンセプトである「ラーメンは庶民のもの」という思いは、手頃な価格設定にも表れています。長年にわたり地元で愛されており、安定した美味しさと価格が魅力のラーメン店です。
