神奈川県三浦郡葉山町、葉山元町交差点のほど近くに位置する「CHUBBY CHICKEN」は、フラワーショップ「はなつみ」を併設したユニークなカフェレストランです。森戸海岸からも近く、散策の途中に立ち寄るのにも便利な場所にあります。JR横須賀線逗子駅または京急逗子線逗子・葉山駅から京急バスに乗車し、元町バス停で下車後、徒歩約2分というアクセスです。スーパーマーケット「ユニオン」の入り口近くに位置しており、見つけやすいでしょう。店舗の外観や店内には色とりどりの花や緑があふれ、心地よい海風とお花の香りに包まれたリラックスできる空間が広がっています。店内には木のテーブル席や、キッチンの様子が見えるカウンター席があり、席数は合計26席です。テラス席も設けられており、こちらはペット同伴が可能となっているため、愛犬と一緒に訪れることもできます。個室の用意はありません。
このお店の看板メニューは、専用ロースターでじっくりと焼き上げられた特製ロティサリーチキンです。鶏肉には薩摩ハーブ悠然鶏を使用しており、オリジナルハーブソースにじっくり漬け込んでから焼き上げることで、お箸でもほぐれるほどのほろっと柔らかい食感に仕上がっています。ハーブの香りがアクセントとなり、鶏肉本来の旨味をしっかりと味わえるのが特徴です。ロティサリーチキンは1羽（約1.3kg）または半羽（約650g）で注文が可能で、一人でも複数人でも楽しめます。また、鶏のむね肉と手羽の部位を一度に楽しめるようオリジナルカットされたチキントマホークも提供されています。こちらは天然岩塩と白胡椒でシンプルに味付けされており、香りの良さとコク、旨味が引き立てられています。価格はロティサリーチキン1羽が3200円または3400円、半羽が1600円または1700円、チキントマホークが1本1500円です。これらの価格はほとんどが税込みとされています。
ロティサリーチキンの他にも、キューバサンドやソフトクリーム、サラダ、ライスまたはバケットが付いた食事プレート、単品のサイドメニューなど、様々なメニューが揃っています。ソフトクリームは濃厚な北海道ミルク味の他、季節限定のフレーバーも楽しめるようです。スイーツとしては、日替わりの手作りチーズケーキやソフトクリームが乗ったコーヒーゼリーも人気です。ランチ、ディナーともに平均予算は1500円程度とされており、気軽に利用できる価格帯です。テイクアウトにも対応しており、ロティサリーチキンはもちろん、チキンカレーやお弁当なども持ち帰りが可能です。事前に電話で注文しておけば、熱々のチキンを受け取ることもできるようです。京急が販売する「葉山女子旅きっぷ」の特典施設にもなっており、きっぷを利用すると「プチフラワー（生花またはドライフラワー）＆ソフトクリーム」や「チャビーチキン弁当＆ドリンク」の提供を受けることができる特別なサービスもあります。
店内は全席禁煙で、Wi-Fiや電源も利用可能です。お子様連れやベビーカーでの入店も可能で、英語メニューも用意されているなど、様々な利用客に配慮が行き届いています。カジュアルな雰囲気で、女子会やデート、一人での利用はもちろん、家族で訪れるのにも適しています。使用できる決済方法は、VISA、MasterCard、UC、DC、UFJ、ダイナースクラブ、アメリカン・エキスプレス、JCB、NICOS、アプラス、セゾン、J-DEBIT、銀聯、MUFG、Discover Cardといったクレジットカードや、PayPayなどのQRコード決済にも対応しています。木曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあるようです。葉山の閑静なエリアで、美味しいロティサリーチキンやカフェメニューを、緑やお花に囲まれた心地よい空間で楽しむことができるお店と言えるでしょう。
