神奈川県鎌倉市大船にある「孝虎」は、JR東海道本線・横須賀線・京浜東北線、湘南モノレールの大船駅から徒歩約1分から2分とアクセスしやすい立地にあります。落ち着いた雰囲気の中で、おいしい魚料理と日本酒、そして八丈島の郷土料理をゆっくりと楽しめるお店です。店主自らが厳選した魚やお肉、日本酒を提供しており、特に八丈島の「くさや」や「島寿司」といった珍しい郷土料理も味わうことができます。
メニューとしては、八丈島料理を堪能できるコースや、A5ランクの佐賀牛を使ったコースなど、複数のコース料理が用意されています。たとえば、「八丈島料理堪能コース」や「八丈島料理完全制覇コース」、「日本料理 季節を愛でるコース」といったコースがあり、価格帯は税込6,600円から9,350円程度です。アラカルトでは、「くさやチーズといぶりがっこ」や「くさやピザ」、「くさやと明日葉の白味噌合え」といった八丈島ならではの一品料理も提供されています。ドリンクは日本酒にこだわっており、様々な種類の日本酒を楽しむことができます。
店内は総席数24席で、座敷が10席、テーブル席が8席（4名掛けが2卓）、カウンター席が6席あります。落ち着いた空間で食事をすることができると評判です。個室やソファー席はありません。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。駐車場はありません。
お店は2012年12月にオープンしました。クレジットカードはVISAとMastercardが利用可能で、1万円以上の利用で利用できるという情報があります。お席料として一人あたり500円（税込）がかかります。宴会の場合は2時間半以上の利用も可能です。特別なサービスとして、お祝いやサプライズにも対応しているとのことです。子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。
「孝虎」は、大船エリアでは珍しく落ち着いた雰囲気のお店であり、上品で質の高い料理を提供しているという口コミも見られます。八丈島の郷土料理という珍しさと、厳選された魚や日本酒へのこだわりが特徴と言えるでしょう。
