神奈川県平塚市紅谷町の武藤ビル地下に位置する「牛たんやき みのる」は、JR平塚駅西口から歩いておよそ5分の場所にあります。平塚駅からは約286メートルの距離で、平塚のメイン通りから一本入った路地裏に佇む隠れ家のような居酒屋です。地下にあるため、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。
店内は34席を備え、テーブル席が30席、カウンター席が4席用意されています。個室はありませんが、テーブル席の一部は区切って利用できるエリアがあり、個人での利用からカップル、グループ、さらには20名から50名までの貸切にも対応可能です。ゆったりとして清潔感のある空間は、女性のお客さんも訪れやすい雰囲気です。全席禁煙となっており、快適に過ごせます。オシャレな空間や席の広さ、カウンター席の存在、スポーツ観戦が可能である点、無料Wi-Fiが利用できる点も特徴です。
「牛たんやき みのる」は、素材を活かした炭火居酒屋として、牛たん料理を中心に提供しています。一つひとつ手作りにこだわった料理と、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど豊富な種類のお酒を取り揃えています。特に焼酎にはこだわりがあるようです。野菜料理にも力を入れています。メニューには飲み放題付きのコースも充実しており、宴会での利用にも適しています。食べログに掲載されている情報によると、料理メニューは23品、ドリンクメニューは44品の写真が確認できます。予算は4,000円から4,999円を見込んでおくと良いでしょう。口コミの集計では5,000円から5,999円の価格帯での利用が多く見られます。チャージ料はかかりません。
お子様連れでの利用も可能で、2時間半以上の宴会にも対応しています。アットホームな雰囲気の中で、大切な人や会社の仲間と、様々なシーンで活用できるお店です。2016年7月25日にオープンしました。もともと平塚の別の牛たん店で腕を磨いた焼き職人が独立して開いたお店であり、牛たん焼きの味には定評があります。