鮨　つちや

神奈川県横浜市神奈川区泉町に位置する「鮨 つちや」は、反町駅から徒歩約8分の場所にあります。横浜駅からも徒歩15分程度でアクセス可能です。地元で長く愛されている隠れ家のような寿司店として知られています。

お店の大きな特徴は、店主が全国各地からその時期に一番美味しい旬のネタを厳選して仕入れている点です。これにより、訪れるたびに最高の素材を使った寿司や一品料理を味わうことができます。熟練の技で握られる江戸前寿司は、伝統を守りつつも新しい試みも取り入れていると評判です。

メニューは、旬のネタを堪能できるおまかせコースが中心のようです。口コミによると、コースは1万円以上の価格帯が目安となることが多いですが、1万円以内のコースもおすすめという意見も見られます。料理はお寿司だけでなく、炭火で炙った平貝や自家製からすみなど、素材の良さを活かした様々な一品料理も提供されており、日本酒や希少なワインなど、料理との相性を考えられたドリンクも豊富に揃っているようです。

店内にはカウンター席があり、席数は合計14席と落ち着いた空間です。個室も用意されているため、ゆったりと食事を楽しみたい場合や特別な日の利用にも適しています。座敷や掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。貸切での利用も可能です。

全席禁煙となっており、快適な環境で食事を堪能できます。駐車場は完備されていません。お子様連れでの利用は難しい場合があります。

「鮨 つちや」は、厳選された旬の素材と熟練の技、そしてアットホームな雰囲気が魅力の寿司店です。特別な日や、こだわりの寿司をじっくり味わいたい時に訪れたい一軒と言えるでしょう。