ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲 ダイニング旬菜蔵

箱根外輪山の山並みを望む「ダイニング 旬菜蔵」は、ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲内にあるレストランです。箱根登山ケーブルカーの中強羅駅から徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。 電車でのアクセスは、箱根湯本駅から箱根登山鉄道で強羅駅まで行き、そこからケーブルカーに乗り換えて中強羅駅で下車する方法が案内されています。 車の場合は、小田原厚木道路経由で箱根口ICから約30分、東名高速道路経由で御殿場ICから約40分です。

レストランのコンセプトは、和のぬくもりとスタイリッシュな洋が融合した「和‐なごみ‐ Fusion」。箱根の四季折々の絶景を楽しみながら食事をすることができます。 レストラン内は禁煙となっています。

夕食には、グリル料理を中心とした和洋折衷のコース料理が提供されています。 オープンキッチンから出来立ての料理が運ばれ、躍動感あふれる空間で食事ができます。 ホットペッパーグルメには、9,900円の「極」、12,100円の「特選」、15,400円の「季節三昧」といったディナーコースが掲載されています（いずれも税込）。 朝食は、「からだにやさしい」和テイストのブッフェスタイル、または「箱根おばんざい」といった和朝食が用意されています。 かまど炊きのご飯やお粥を選ぶこともできるようです。 朝食料金は大人2,750円、4歳から小学生のお子様は1,100円（消費税・サービス料込）です。 メニュー内容は食材の仕入れ状況などにより変更される場合があります。 アレルギーがある場合は申し出ることで配慮してもらえます。

座席については、箱根外輪山の眺望が楽しめる窓際の席や、最大40名まで利用可能な個室が用意されています。 レストランの総席数は65席です。

特別なサービスとしては、記念日や誕生日などのシーンで利用できるデザートプレートのプレゼントクーポンがホットペッパーグルメに掲載されていることがあります。 ただし、ホテル施設内では愛犬同伴可能な客室やドッグランがある一方で、レストランへの愛犬同伴はできません。 宿泊者以外も利用可能ですが、利用にあたっては事前確認をおすすめします。営業時間は夕食が17:30から21:00（ラストオーダー20:00）、朝食が7:30から9:30（最終入場）です。 季節や曜日によって営業時間が変更になる場合があるため、最新の情報を確認することが望ましいです。