JR橋本駅から徒歩約2分、ゆっくり歩いても5分ほどの場所に位置する「八代目伏見双雲堂 橋本店」は、アクセスしやすい立地にあるイタリアンレストランです。京王相模原線橋本駅からも徒歩約3分、Yahoo!マップによると北口から徒歩約3分、NAVITIMEによると北口から徒歩約4分と、複数の路線からのアクセスが可能で、電車での来店に便利です。提携駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。
このお店は、高級デニッシュパンと創作イタリアンを楽しめる点が大きな特徴です。リニューアルを経て、開放的な空間が人気を集めており、おしゃれなバルとしてだけでなく、ランチやカフェ、テイクアウトでの利用もできます。店内は木目調のテーブルや椅子が配され、落ち着いた雰囲気のソファー席も用意されています。特に開放感あふれるテラス席は女子会やランチ、ティータイムに人気で、暖かい時期にはゆったりとくつろぐことができます。テラス席はペット同伴も可能で、犬連れのお客様も多く訪れるようです。店内は全席禁煙です。席数は42席または38席との情報があり、貸し切りも可能です。
メニューは、パスタや肉料理、前菜など幅広いラインナップを提供しています。パスタセットはミニサラダとパン、ドリンクが付いており、さらにサラダバーを追加することも可能です。ランチの平均予算は1000円～1999円程度、ディナーは2000円～3999円程度、または3000円程度という情報があります。人気のメニューには、豪快！ハーブ香るポルケッタや日本三大和牛入り！スジ煮込み、真鯛とからすみのペペロンチーノなどがあります。 Appetizer550として、タコのグリーングリーンマリネ 抹茶の香りや熱々！丸ごとトマトの京風焼きカプレーゼ、無限フライドポテトなどの550円（税込605円）均一のおつまみメニューも豊富です。ドリンクは、樽生スパークリングワインやサッポロ黒ラベルなどが提供されています。飲み放題付きのコースも用意されており、スタンダードディナーは100分飲み放題、レギュラーディナーは150分飲み放題のコースがあります。これらのコースにはクーポンが適用される場合もあります。女子会に特化したお得な飲み放題プランもあるようです。
特別なサービスとしては、4名様以上のコース予約でスパークリングワインのフルボトルがサービスされるといった情報があります。また、誕生日や記念日、各種宴会などでの利用にも対応しており、貸し切り等の相談も可能です。来店したユーザーからは、料理やサービスの質、コストパフォーマンスについて概ね高い評価を得ています。おしゃれな雰囲気で、様々なシーンで利用できる使い勝手の良いお店と言えるでしょう。
