新時代 新横浜店は、神奈川県横浜市港北区新横浜に位置する居酒屋です。新横浜駅の10番口から徒歩約2分、横浜市営地下鉄の新横浜駅からも徒歩2分とアクセスしやすい場所にあります。マスニ第一ビルの2階に店舗を構えています。
このお店の最大の特徴は、揚げ鶏皮串である「伝串」です。伝串は累計販売本数2億本を突破したという人気の看板メニューで、特許庁にも認められた唯一無二の存在とされています。余分な脂を落とし、コラーゲンを残したパリモチとした食感が特徴です。1本50円（税込55円）という手頃な価格で提供されており、多くの人が注文する看板商品となっています。伝串を山型に積み上げた「伝串ピラミッド」も人気があり、10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）といったボリュームでの注文も可能です。また、「伝串の赤」という90円（税込99円）のメニューもあります。
新時代は「とにかく旨くて安い」をコンセプトにしており、伝串やドリンクを中心に圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。生ビールは1杯190円（税込209円）、ハイボールは1杯150円とコンビニエンスストアよりも安い価格で提供されています。レモンサワーや各種カクテルも充実しており、女性にも人気があります。フードメニューは200円から300円台を中心に、ほとんどのメニューが480円以内で提供されています。伝串以外にも、鶏もも肉の炭火焼き「どる焼き」や鶏とろ肉と地鶏たまごの「鶏旨タレユッケ」、隠れ名物「面倒くさいポテトサラダ」、中華系のおつまみなど幅広いジャンルのメニューが揃っています。揚げ物メニューとしては、海苔10倍磯辺揚げや農家直送の生ごぼう天、淡路島の玉ねぎ天なども提供されています。想定客単価は約2,000円とリーズブルに楽しめます。
店内には113席が用意されています。席はテーブル席を中心に、カウンター席もあります。店内は活気があり、賑やかな雰囲気です。全席禁煙ですが、喫煙室が設置されています。個室はありません。広々とした席配置がされており、電源も利用可能です。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いに対応しているほか、テイクアウトも可能です。子供連れでも利用しやすく、乳児や未就学児、小学生も入店できます。EPARKのサイトからはネット順番待ちも利用できる場合があります。
新時代 新横浜店は、若者から年配の方まで幅広い層が気軽に立ち寄れるような店作りを目指しており、一度来店すればファンになる、月に何度も通いたくなるようなお店を目指しています。
