JR横浜線中山駅より徒歩約5分の場所に位置する「炭火焼きハンバーグ＆ステーキレストラン ぶる」は、長年地元で愛されている洋食レストランです。店名にもある通り、炭火焼きにこだわったハンバーグとステーキを看板メニューとしており、本格的な味わいを堪能できます。
このレストランの特徴は、新鮮な国産牛を使用したオールビーフの炭火焼きハンバーグです。熱々の鉄板で提供されるスタイルなので、最後まで冷めることなく、肉汁あふれるジューシーなハンバーグを味わうことができます。牛肉100%で和牛もブレンドされたオリジナルのハンバーグは、レアな状態でも美味しく食べられるほど新鮮とのことです。ソースはガーリックを含む数種類から選ぶことができ、特におすすめされているガーリックソースはお肉の旨みを最大限に引き立てると評判です。ステーキも自慢の一品で、神奈川県産のやまゆり牛サーロインステーキは風味豊かさが特徴です。
メニューには、看板メニューのハンバーグやステーキの他にも、手作りにこだわった料理が豊富に揃っています。ディナータイムには、ハンバーグやフレンチトーストなどが含まれるコース料理も用意されており、「BULLハンバーグコース」（5品 2,300円 税込）や、ステーキを中心とした「BULLステーキコース」（5品 3,500円 税込）などがあります。また、飲み放題付きの「BULLお任せプラン」（5,800円 税込）もあり、様々なシーンに合わせて利用することができます。ランチタイムの平均予算は1,000円から1,999円、ディナータイムの平均予算は2,000円から2,999円程度となっています。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）とQRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。電子マネーは利用できません。適格請求書（インボイス）対応の領収書発行も可能です。
店内は隠れ家のような落ち着いた空間で、様々なシーンでの利用に適しています。座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、アットホームな雰囲気で常連客も多いようです。
営業時間に関しては、月、火、木～日、祝日、祝前日が11:00から14:30（料理・ドリンクL.O. 14:30）と17:30から21:00（料理・ドリンクL.O. 21:00）で営業しており、水曜日が定休日となっています。駐車場については、中山商店街第2駐車場が利用できるとのことです。
