神奈川県茅ヶ崎市中海岸に位置する「シャンボール」は、JR茅ケ崎駅南口から徒歩約5分の場所にあるパン屋です。茅ヶ崎駅からのアクセスが良く、サザン通りに面しています。1978年創業の昔ながらの雰囲気を残しつつ、二代目が伝統の味を守りながら新しいパン作りにも挑戦しています。
店内には、昔ながらの懐かしいパンから新しい種類のパンまで豊富に並んでいます。創業以来の定番商品として知られる「UFOパン」は、パリッとした生地の中にカスタードクリームが入った人気商品です。 その他にも、惣菜パンや菓子パン、デニッシュ系のパン、食パンなどが揃っています。 特に、きな粉、ピーナッツ、ジャムなどの種類があるコッペパンは、もっちりとした生地とたっぷりのクリームが特徴で、軽く焼いてホットドッグにするのもおすすめです。 また、たくあんとマヨネーズ、チーズを組み合わせた「たくマヨチーズ」や、コロッケの具を詰めて焼いた「焼きコロッケパン」、じゃがいも、チーズ、ベーコンが入った「ちうる」といった個性的な惣菜パンも提供しています。 食パンはきめが細かくフワフワで、トーストしてもそのまま食べても美味しいと評判です。 季節ごとにシュトーレンや、コロネパンをもみの木に見立てた「もみの木」といった限定商品も登場し、訪れるたびに新しい楽しみがあります。 不定期で販売されるフランスパンのラスク「こがしバター」は、大きめでサクサクした食感が特徴で、おやつやお土産にも適しています。
シャンボールでは、伝統的なパンに加え、近年ではアレルギーを持つ人やベジタリアンに対応した米粉パンやベジタリアンパンランチの注文も受け付けています。 米粉パンには、超軟水でありながら米粉とよく混ざるという特定の水を使用するなど、素材にもこだわりが見られます。
店舗の外にはテラス席があり、購入したパンをその場で楽しむことができます。 店内はこぢんまりとしていながらもパンが見やすく陳列されており、ファミリー層にも利用しやすい雰囲気です。 個室やカウンター席の情報は見られません。 店内は終日禁煙です。 PayPayでの支払いが可能です。
商品の価格帯は、ランチ、ディナーともに目安として1,000円以内と利用しやすい価格設定になっています。 食パンは1斤300円、半斤150円で購入できます。
地元で長く愛されている昔ながらのパン屋でありながら、新しい試みも積極的に取り入れ、幅広いニーズに応えています。手土産にも適した商品も揃っており、様々なシーンで利用できるでしょう。
