JR・横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅の出口7より徒歩約7分の場所に位置する「Papa Vasy パパバジィ」は、戸塚小学校の近くの路地裏にある隠れ家のようなカジュアルフレンチレストランです。戸塚西口にオープンし、「身近で気軽に本格フレンチを楽しんでいただきたい」という思いが込められています。普段の食事はもちろん、女子会やママ会、デート、誕生日、記念日など、様々なシーンで利用できます。グループでの予約時には、要望に応じて料理内容のアレンジも可能です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、まるで親しい友人の家を訪れたかのようなリラックスできる雰囲気です。カウンター席とテーブル席が用意されており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席からは、シェフの調理風景を見ることもできます。テーブル席は2～3名用が1卓、6名用が2卓あり、並び席にすることで最大15名まで利用可能です。ディナーは15名、ランチは20名からの貸切も相談できます。ベビーカーでの入店も可能で、席間にもゆとりがあるため、子連れでも安心して食事を楽しめます。
提供される料理は本格的なフレンチをリーズナブルな価格で提供することにこだわっており、食材やワインはフランス産を中心に扱っています。特に野菜は地元の戸塚や鎌倉で採れた新鮮な旬のものを毎日農家や直売所から仕入れています。パンも自家製で店内で焼いています。
メニューには、季節ごとに内容が変わるおまかせコースが用意されており、4,700円と5,500円の2種類があります。これらは1名から当日予約が可能です。コースには前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまたはティーが含まれます。5,500円のコースは前菜が2品になります。その他、平日限定のディナーライトコース（3,500円）やランチライトコース（3,000円）、サラダ・スープ・メイン料理のランチセット（1,800円）などがあります。アラカルトメニューも豊富で、三浦・横浜の地野菜サラダ（1,350円）、パテドカンパーニュ（1,300円）、横浜中央市場から届く本日の魚料理（2,000円）、骨付仔羊のロースト パセリのソース（2,800円）、牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み（2,800円）などがあります。デザートはイチゴのマリネやクリームブリュレ（各700円）などが楽しめます。テイクアウトではオードブル盛り合わせ（2人前 2,500円～）も提供しています。旬の食材を大切にしているため、メニューは毎月一部変更されることがあります。
お店のコンセプトである「Papa Vasy」は応援を意味する言葉であり、その名の通り温かいおもてなしも特徴の一つです。丁寧な接客や、料理の説明なども好評です。予約は電話またはウェブで受け付けていますが、特に週末やランチタイムは混み合うことが多いため、事前の予約が推奨されます。水曜日と木曜日のランチタイムが定休日です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
