神奈川県藤沢市石川に位置する「焼肉屋さかい 湘南ライフタウン店」は、美味しい焼肉を手頃な価格で楽しめるお店として地域に根ざしています。県道43号線沿いにあり、広い駐車場が完備されているため、車でのアクセスが便利です。公共交通機関を利用する場合、小田急江ノ島線の六会日大前駅、善行駅、湘南台駅が最寄りとなりますが、いずれの駅からも距離があるため、バスや車での来店が推奨されます。周辺には五反田や石川橋といったバス停があり、徒歩数分でアクセス可能です。
この店舗の大きな特徴は、「うまい、やすい、楽しい」をコンセプトに、お肉の美味しさと価格にこだわっている点です。特に、肉の塊を店内で職人が手切りしていることが強みとして挙げられています。これにより、常に新鮮な状態でお肉を提供することが可能となり、リーズナブルな価格設定を実現しています。牛や豚、ホルモンなど様々な種類のお肉が用意されており、お客さんが心ゆくまで焼肉を堪能できるよう工夫されています。定番メニューの改良や期間限定メニューの開発にも力を入れており、訪れるたびに新しい発見や満足感が得られるような企業努力がなされています。
メニューは100品以上と豊富で、様々なお肉の部位をはじめ、キムチやサラダ、焼き野菜などのサイドメニュー、石焼ビビンバといった食事メニューも充実しています。具体的には、国産牛三角バラや熟成極カルビ、焼きしゃぶなどが人気です。豚肉ではアンデス高原四元豚、ホルモンでは牛上ホルモンなどが提供されています。また、焼肉に合うご飯ものとして、大葉と味付け海苔がのった「しそめし」や特製塩だれの蒸し鶏きゅうり、旨塩きゃべつなども好評です。デザートメニューも充実しており、食後の楽しみも提供しています。予算としては、ランチは1000円以下、ディナーは2000円から3000円台で食事を楽しめることが多く、コストパフォーマンスの良さがうかがえます。コース料理も複数用意されており、満足コース（10品）、贅沢コース（11品）、極コース（12品）などがあり、価格帯も2000円台から3000円台まで選択肢があります。これらのコースに1500円で飲み放題を追加することも可能です。
店内には116席があり、テーブル席が88席、座敷席が28席となっています。個室は完備されていませんが、席によっては半個室のような雰囲気があり、落ち着いて食事を楽しめるとの声もあります。座敷席もあるため、小さなお子様連れのファミリーでも利用しやすい環境です。
特別なサービスとして、子連れのお客様への配慮が行き届いています。子供用の椅子が複数用意されているほか、ソファ席では乳児用のクーハンを置くスペースも確保されています。トイレにはおむつ交換台が設置されており、家族での利用をサポートしています。また、子供向けのぬり絵が用意されているため、子どもが飽きずに過ごせる工夫もされています。注文はタッチパネルで行うことができ、自分のペースで手軽に追加注文ができるため便利です。ドリンクバーも設置されており、様々な飲み物を自由に楽しむことができます。
