JR戸塚駅西口を出てすぐのトツカーナモール4階に位置する「茅ヶ崎 海ぶね トツカーナ店」は、駅からのアクセスが徒歩約1分と非常に便利な場所にあります。相模湾で朝獲れされた新鮮な天然の地魚を中心に、湘南の地野菜や神奈川の地酒を取り揃え、地産地消をコンセプトにした鮮魚創作料理を提供しています。鮮度と旬にこだわった魚介を使った料理は、刺身はもちろんのこと、素材本来の美味しさを引き立たせるように調理されており、和食の枠にとらわれない幅広いメニューが楽しめます。日替わりで提供されるメニューもあり、その日の漁によって様々な旬の魚介を味わうことができます。ランチタイムには魚系の定食や丼ものが手軽に楽しめるのも特徴です。
店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂い、様々なシーンで利用しやすい空間です。総席数は80席で、個室も用意されています。2名から利用可能な個室や、4名、6名、8名、10名から20名、さらに20名から30名まで収容可能な半個室席があり、ゆっくりとくつろげる座敷席も利用できます。宴会での利用も可能で、50名以上の貸切にも対応しています。家族連れや友人との食事、会社の宴会や接待など、幅広い用途で活用できます。全席禁煙ですが、近隣に喫煙場所があります。
メニューは海鮮料理が充実しており、新鮮な刺身や焼き物などが人気です。一部の口コミでは、お昼は比較的リーズナブルな価格帯のメニューも多いという声や、ランチでもボリューム感があるという感想も見られます。例えば、過去のメニューとしてお刺身御膳や釜あげしらす丼と天ぷら御膳などが挙げられており、ご飯や味噌汁、小鉢などがセットになっています。味噌汁は出汁が効いて美味しいという口コミや、セルフサービスでコーヒーや紅茶、お茶などが飲み放題という情報も見られました。夜の平均予算は約3,500円程度とされています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、特に日本酒や焼酎にこだわっているようです。
特別なサービスとしては、誕生日特典があるという情報や、コース料理にプラス料金で飲み放題をグレードアップしたり、時間を延長したりできるといった情報が見られます。宴会向けの飲み放題付きコースも用意されており、様々な人数やシーンに対応できる点が魅力です。
戸塚駅直結という立地の良さもあり、買い物帰りや仕事帰りにも立ち寄りやすいお店と言えるでしょう。新鮮な海の幸と地元の食材を活かした料理を落ち着いた空間で楽しめるため、戸塚エリアで美味しい魚料理や和食を探している方におすすめです。賑やかな雰囲気のテーブル席や、掘りごたつ式の座敷席など、好みに合わせて選べる座席タイプも用意されています。
