KAIMUKI GRILLは、神奈川県茅ヶ崎市共恵に位置する、ハワイアン料理と炭火焼き鳥を楽しめるダイニングバーです。JR茅ヶ崎駅南口から徒歩約5分から7分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。
ハワイに3年間滞在した経験を持つオーナーが作る料理は、本場ハワイの味を再現しつつ、茅ヶ崎風にアレンジされたオリジナルメニューが特徴です。アヒポキやガーリックシュリンプといったハワイアン料理の定番に加え、日本に帰国後8年間焼き鳥店で修業した経験を活かした炭火焼き鳥も提供しています。焼き鳥にはこだわりのブランド鶏「水郷赤鶏」を使用しており、定番部位から希少部位まで揃っています。また、お餅焼きやお餅チーズなどの変わり種や野菜焼きもあり、幅広い好みに対応しています。ドリンクメニューも豊富で、ハワイアンカクテルやハワイアンビールなど60種類以上が楽しめます。
店内は木のぬくもりを感じる空間で、ハワイの小物が飾られており、南国のBGMが流れています。落ち着いた照明と広々としたテーブル席は居心地が良く、カウンター席はお一人でも気軽に利用できる雰囲気です。テーブル席には片側ソファーの席もあり、ファミリーでもゆったりと過ごすことができます。席数は28席あり、貸切も可能で、20名から50名程度まで対応できる場合があるようです。全席禁煙となっています。
メニューには、ハワイアンプレートランチやポキ丼などのランチメニューがあり、価格帯は1,000円台から提供されています。ディナーの予算は3,000円から3,999円程度です。モチコチキンプレートやロコモコプレート、BBQカルビプレート、ガーリックシュリンププレート、ポキ丼などがランチメニューとして提供されています。これらのランチプレートにはドリンクが付いている場合があります。ディナータイムには、砂肝やしいたけなど100円台からの焼き鳥や、レインボーロール、ロコモコ、ガーリックシュリンプといったハワイアンメニューが950円から提供されています。各種宴会や女子会、ママ会に適した飲み放題付きのコースも複数種類用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはバースデープレートのサービスがあります。また、お子様連れも利用しやすく、乳児や未就学児、小学生も入店可能で、ベビーカーでの入店も可能です。英語のメニューも用意されています。テイクアウトも可能です。
