小田急線本厚木駅南口からほど近く、徒歩約1分のアクセス便利な場所に位置する「韓国家庭料理 長今（チャングム）」は、神奈川県厚木市旭町にあるケンタクビルの2階で本格的な韓国料理を提供しています。駅南口を出て右手に進み、「庄や」を通り過ぎると見えてくる「長今」の看板が目印です。
このお店の大きな特徴は、料理のすべてを一から手作りすることに強いこだわりを持っている点です。近年、仕込みの手間を省くためにレトルトを使用する飲食店が増える中で、長今では時間を惜しまず丁寧に手作りすることで、本物の韓国の家庭料理の味を再現しています。この手間暇かけた料理はどれもボリューム満点で、多くのお客さんから高い評価を得ています。手作りにこだわるからこそ味わえる深みのある美味しさが自慢です。
提供されるメニューは70種類以上と非常に豊富です。中でも人気が高いのは、お店の看板メニューの一つでもある「チャングム特製のタッカンマリ」です。鶏一羽を丸ごと使用したこの一品はボリューム満点ですが、要予約となっています。また、新鮮な黒毛和牛を使用した贅沢な「ユッケ寿司」も待望の新メニューとして登場し、他ではなかなか味わえない逸品として常連客からも高評価を得ていますが、こちらも要予約で、当日の注文は提供に時間がかかる場合があります。プリプリの海老を丸ごと4匹使用した「カンジャンセウ」も人気の一品です。定番の韓国料理も充実しており、韓国伝統の薬膳料理である「宮廷参鶏湯」や、もちもちの春雨と野菜たっぷりのヘルシーな「チャプチェ」、外はカリッと中はもっちりとした食感の「ニラチヂミ」、そしてじっくり煮込まれた「チャングム特製牛筋煮込」など、手作りにこだわった逸品が並びます。特に、牛筋煮込みはお酒との相性が抜群と評判です。また、新鮮なワタリガニのメスを使った「カンジャンケジャン」は10月から3月までの季節限定メニューで、一週間前までの予約が必要です。サムギョプサルも非常に人気があり、特に「箱根山麗豚のサムギョプサル＋包み野菜6種付2時間食べ放題」は、ナムルやスープ、トッポギが付いたお得なコースとして提供されています。料金は平日4名以上で3800円から、週末は4300円からとなっています。
ドリンクメニューも充実しており、生ビールのほか、美容にも良いとされる紅酢を使用したサワー（ブルーベリー、野いちご、ざくろ）や、フローズンフルーツをミキサーにかけたフレッシュで爽やかなマッコリのフルーツカクテル（マンゴー、ラズベリー、ミックスベリー、ストロベリー）など、こだわりの品が揃っています。
店内は全25席で、落ち着いた照明の大人な空間が広がっています。ゆったりと食事を楽しむことができる雰囲気が魅力です。お座敷席もあり、最大12名まで利用できるため、宴会や家族での食事会にも適しています。また、15名以上で貸切の相談も可能です。
特別なサービスとして、店内ドリンク全てが飲み放題になるプランが用意されています。特にコース料理には、人気のチーズタッカルビを含む2時間全ドリンク飲み放題付きコース（4000円〜、金土は4500円〜）や、サムギョプサル食べ飲み放題コース、参鶏湯を含む本格韓国料理を満喫できるコース（4500円〜）などがあり、大変お得に楽しむことができます。さらに、10名以上のコース予約で幹事1名が無料になるクーポンも利用できます。なお、お店のポリシーとして20歳未満の方の入店は、同伴の場合でも不可となっています。家庭的な雰囲気ながらも、手作りにこだわった本格的で美味しい韓国料理と、お得な飲み放題付きコースやグループ特典などが揃っており、様々なシーンで利用できるお店です。
