かっぱ寿司 北新横浜店は、神奈川県横浜市港北区北新横浜に位置する回転寿司店です。横浜市営地下鉄ブルーライン北新横浜駅からは徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。大型ディスカウントストアや他の飲食店も近隣にあり、立ち寄りやすい環境です。
「回転寿司屋から寿司屋へ」をコンセプトに掲げており、お手頃価格でありながら、より美味しい寿司を提供することを目指しています。お客様が口に運ぶまでの一手間にこだわり、定番のまぐろ、はまち、サーモンなどに加え、期間限定のネタも用意されています。
メニューは寿司を中心に、サイドメニューやデザートなども含め幅広いラインナップを取り揃えています。特に、期間限定で約100種類のメニューが食べ放題となる「かっぱ寿司の食べホー」を実施している期間もあります。この食べ放題は予約が必要で、時間制限が設けられています。料金は一般、シニア（65歳以上）、小学生、幼児（未就学児）で異なります。幼児は保護者同伴の場合、条件付きで無料となります。
座席については、ボックス席とカウンター席があり、総席数は165席です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席の用意はありません。全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、自宅で回転寿司を楽しめる「レンタル回転レーン」サービスを実施している店舗の一つです。対象のお持ち帰り商品を3,000円（税込）以上購入するとレンタルが可能で、プランによってレンタル期間や料金が異なります。
支払い方法については、クレジットカード各種（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、Discover、銀聯）、電子マネー各種（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay、au WALLET）、QRコード決済各種（PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝、微信支付）が利用可能です。
営業時間は、月曜日から金曜日が11:00から23:00（ラストオーダー22:45）、土曜日・日曜日・祝日が10:00から23:00（ラストオーダー22:45）です。ただし、年末年始やゴールデンウイーク、旧盆期間は営業時間が変更される場合があります。駐車場も完備されています。
