横浜市都筑区牛久保西に位置する横浜甲羅本店は、全国に展開するかに料理専門店のひとつです。横浜市営地下鉄センター北駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。大きなカニの看板が目印で、敷地内には広々とした駐車場も完備されており、車での来店も便利です。駐車場からは1階席までバリアフリー対応がされており、車椅子や高齢の方も安心して利用できます。また、10名以上での利用であれば無料送迎バスのサービスもあり、事前の予約が必要です。店内に入ると活きたカニが泳ぐいけすがあり、新鮮なカニを調理してもらえる期待感が高まります。
この店舗の大きな特徴は、創業50年の歴史に裏打ちされた熟練の技でカニの魅力を最大限に引き出した料理を提供している点です。オホーツク海や北海道紋別などから直送される新鮮なタラバ蟹、ズワイ蟹、毛ガニといった様々な種類のカニを、炭火焼き、しゃぶしゃぶ、かにすき、蒸し、洗いなど多彩な調理法で味わうことができます。特に、かに専門店ならではの「洗い」や、秘伝の出汁でいただく「かにすき」は料理長のおすすめとされています。
メニューは豊富で、特別な日のお祝いや法事、宴会などに適したかに尽くしの会席料理や御膳が多数用意されています。季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューも提供されており、年間を通して様々なカニ料理を楽しむことができます。例えば、特定の期間には北海フェアとして北海かに釜めし御膳や北海づくし御膳などが提供されたり、冬にはかにとふぐを組み合わせた会席が登場することもあります。平日ランチタイムにはお得なメニューもあり、訪れる時間帯によって異なるメニューを堪能できます。会席料理の価格帯はコースによって異なりますが、例えば「杜若」会席は7,500円（税込8,250円）などがあります。ランチの予算はおおよそ1,000円から2,000円程度、ディナーは4,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。逸品料理として、たらばずわいステーキ（3,850円）、出汁巻きかに餡かけ（748円）、かにサラダ（1,628円）、かにクリームコロッケ（1個418円）、特上かに刺身（3,278円）、かに炭火焼（1人前5,280円）、かに肩身唐揚げ（858円）、たらば中落ち天ぷら（2,178円）などがあり、様々なカニ料理を単品でも楽しめます。メニューの価格や内容は季節によって変更される場合があります。
座席に関しては、多様なシーンに対応できる個室が充実しています。半個室は10席あり、暖簾や格子扉で仕切られたプライベートな空間で食事を楽しめます。完全個室も大小様々あり、接待や家族での特別な集まりに最適です。お座敷の個室席も用意されているため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。宴会用の個室は最大38名まで収容可能です。個室を利用する場合は、飲食代金の10%の個室料（予約料）がかかります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはケーキの用意（事前相談が必要な場合あり）や、子供のお食い初め膳や一升餅など、伝統行事のお祝いのお手伝いも行っています。温かいお茶のおかわりが気兼ねなくできる点も利用者から好評です。また、会員向けに特別価格で提供されるメニューや、期間限定のキャンペーンも随時実施されています。
