小田急小田原線 相武台前駅北口から徒歩約4分の場所に位置する「GRILL FUKUYOSHI相武台店」は、アクセスしやすい立地にあるハンバーグとステーキの専門店です。店舗は相武台信号を右折し、線路脇にあります。
この店の最大の M は、メディアにも多数取り上げられ、数々の賞を受賞している「とろけるハンバーグ」です。東京メトログルメランキング肉部門第1位、S1グランプリ（相模原名物料理No1決定戦）グランプリ、2016モンドセレクション受賞など、その美味しさは広く認められています。国産黒毛和牛と国産牛を100%使用し、小麦と卵を使わずに開発されたこのハンバーグは、アレルギーを持つ方でも安心して楽しむことができるように配慮されています。口に入れた瞬間に「とろける」ような柔らかさで、濃厚な肉汁が溢れ出すのが特徴です。来店したユーザーからは、「つなぎなしの牛肉ハンバーグがすごく美味しかった」といった感想や、鉄板で提供されるハンバーグを好みの焼き加減で楽しめる点、卓上のピンクソルトやオリジナルハンバーグソースで味の変化を楽しめる点が高く評価されています。また、ハンバーグだけでなく、独自の熟成方法で仕上げたという熟成ハラミステーキも人気メニューの一つです。コンビーフやハムの製造方法を取り入れた熟成方法により、しっとり柔らかな食感が実現されており、ヘルシーでありながら肉の旨味をしっかり味わえると特に女性のお客様に支持されています。とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキの両方を味わえるコンボメニューも用意されています。
メニューには、「とろけるハンバーグ」のS（150g）、M（200g）、L（250g）、LL（300g）サイズがあり、それぞれ価格が異なります。熟成ハラミステーキもS（120g）、M（150g）、L（200g）、LL（300g）とサイズが選べます。また、ハンバーグとハラミステーキのコンボも数種類のサイズが提供されています。これらに加えて、ライス、サラダ、スープのセットや、チーズ、アボカド、エッグなどのトッピング、単品ライス、サラダ、スープなどもメニューにあります。価格はメニューやサイズによって異なり、税込価格で表示されています。ランチ、ディナーともに予算は～2000円程度という情報があります。
店内の座席については、Rettyの口コミによると、お店に入ってすぐ右手に明るくカジュアルなテーブル席があり、奥にはカウンター席、そして一番奥には小上がりになったテーブル席があるようです。個室に関する明確な情報は見られませんでした。
特別なサービスについては、口コミの中で姉の誕生日にハンバーグをご馳走したという利用や、クーポン利用に関する情報が見られますが、店舗が公式に提供している誕生日特典などの詳細なサービス内容は確認できませんでした。ただし、ライス、サラダ、スープがおかわり自由であるという口コミもあり、こうしたサービスが利用できる場合もあるようです。二次会での利用も相談可能であるという情報もあります。PayPayでの決済が可能な店舗です。
