JR横浜線・相模線、京王相模原線の橋本駅から徒歩約5分から9分の距離に位置するアリオ橋本の2階にある「串家物語 アリオ橋本店」は、自分で揚げる串揚げを好きなだけ楽しめるビュッフェスタイルのレストランです。厳選された豊富な種類の串ネタが用意されており、バッター液や細かくしたパン粉も用意されているため、衣付けから揚げたてを味わう工程を自身で行うことができます。テーブルには揚げ時間の目安表も設置されており、最適な状態で串揚げを楽しむための配慮がされています。
串揚げの具材は、定番の牛肉や豚肉、鶏もも、鶏つくねといった肉類から、なす、ししとう、かぼちゃ、れんこん、じゃがいもなどの野菜類、ベビーホタテや真ダイ入りつみれといった魚介類まで、常時30種類以上が並びます。これらは全て食べ放題となっており、好きなものを好きなだけ選んで揚げることができます。
串揚げ以外にも、サラダ、お惣菜、カレー、ご飯もの（白米、わかめしらすご飯）、スープ（じゃがいものクリーミーポタージュ、鯛の旨味スープ、新カレー）など、バラエティ豊かなサイドメニューもビュッフェに含まれています。特にカレーは口コミでも言及されることがあります。デザートメニューも充実しており、各種ケーキ、季節のフルーツ、チョコレートファウンテン、ソフトクリームなどが食べ放題で楽しめます。抹茶フェアのような季節限定のフェアも開催されることがあり、その時期ならではの串揚げネタやデザートが登場し、訪れるたびに新しい味に出会える可能性があります。
料金は時間帯や曜日によって異なりますが、ランチ、ディナーともに食べ放題形式で提供されています。平日のランチは1,800円（税込）から、ディナーは2,400円（税込）から利用でき、土日祝日は価格が異なります。小学生や幼児（4歳以上小学生未満）には別途料金設定があり、3歳以下は無料となっています。ソフトドリンクは、別途料金（220円 税込など）で飲み放題を付けることができます。
店内はテーブル席が27卓あり、合計154席を完備しています。個室はありませんが、50名以上の貸切にも対応可能な場合があります。テーブルの足元には荷物置きスペースがあり、油跳ねから荷物を守れるよう配慮されています。小さなお子様連れのファミリーでも利用しやすく、皆でワイワイと楽しみながら食事ができる雰囲気が特徴です。
予約は、ホットペッパーグルメやEPARKなどのサイトから可能な場合があります。支払い方法としては、各種クレジットカード、主要な電子マネー、QRコード決済に対応しており、楽天ポイントの利用も可能です。ショッピングモール内にあるため、施設の駐車場を利用できる点も利便性が高いと言えるでしょう。自分で揚げて食べるスタイルは、食事そのものをエンターテイメントとして楽しむことができ、家族や友人、お子様連れなど、様々なシーンで賑やかに食事ができるお店です。
