小田急小田原線 秦野駅から徒歩約1分から2分の場所にある「405 chip’n’dip California」は、秦野市大秦町に位置するすみれビルの1階にある居酒屋です。カリフォルニアテイストの明るいアメリカンな雰囲気の店内で、気軽にワイワイ楽しめるのが特徴です。トレードマークである青い扉を開けると、そこはまるでカリフォルニアにいるかのような空間が広がります。
お店のコンセプトの一つに「フレンチフライ」があり、フライドポテトの種類やサイズ、さらに多種のディップとトッピングを自由に組み合わせて楽しむことができます。その組み合わせは無限大とも言われ、お好みに合わせたオリジナルの一品を作り出すことが可能です。フレンチフライはテイクアウトもできます。また、お店のイチオシとして柔らかくてジューシーな牛ハラミステーキや、女性に人気の高いエビとアボカドのピザなど、アボカドを使った料理も豊富に提供しています。クラフトビールも充実しており、様々なドリンクと共に料理を堪能できます。
メニューには飲み放題付きのコース料理も用意されており、フレンチフライを含む料理と合わせて楽しめます。宴会やパーティーにも対応しており、少人数から貸切まで相談可能です。貸切の場合、立食であれば40名程度まで収容できる場合があります。平均予算はディナータイムで3500円程度とされています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は24席から28席程度との情報があります。カウンター席はお一人様やデートでの利用、スタッフとの会話を楽しみたい場合に適しています。ソファ席に関する情報は見受けられませんでした。Wi-Fiは利用可能ですが、駐車場やバリアフリー設備はありません。支払いはクレジットカード（VISA、マスター、アメックス、JCB）やQRコード決済（PayPay）に対応しています。OMOTANコインも利用可能です。
営業時間については、火曜日から日曜日は16:00から翌0:00までで、料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30です。月曜日が定休日とされていますが、予算によっては営業する場合もあるようです。年末年始など不定休日もあります。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などの祝い事にメッセージ付きのデザートプレートを500円で提供するサービスがあります。また、コース料理利用者限定で飲み放題の1時間延長が1000円で可能です。ホットペッパーグルメなどでクーポンの情報が提供されていることもあります。
新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の体調不良者の自粛呼びかけ、店内の消毒液設置、混雑時の入店制限を行っています。客席についてもテーブルごとの仕切りや席ごとの一定間隔の確保、他グループとの相席禁止といった対策が取られています。オーダー時はお客様との一定間隔を保持しています。
