和酒ダイニング 月夜のこころ。は、神奈川県相模原市緑区橋本に位置する隠れ家的な創作料理居酒屋です。JR横浜線および京王相模原線の橋本駅から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にある、橋本第一ビル6階に店舗を構えています。駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
店内は落ち着いたおしゃれな空間で、カウンター席も完備されており、一人でも訪れやすい雰囲気です。60席ほどの席があり、8人まで利用可能な個室もあります。貸切も可能なので、宴会などにも利用できます。全席喫煙可となっています。
このお店の特徴は、日本酒の品揃えの豊富さです。巨大なショーケースには日本各地の日本酒が常時70銘柄以上揃えられています。日本酒初心者から愛好家まで楽しめるように、様々な種類の日本酒が用意されています。日本酒以外にも、サワーや果実酒、ワイン、カクテル、焼酎などドリンクメニューは充実しています。
料理は和食がメインで、日本酒との相性を考えた創作料理が提供されています。メニューには、北海道産のそば粉を使用した完全手打ち蕎麦や、日替わりのおすすめ鮮魚の刺身盛り合わせや藁焼き、色々な種類の肉の黒焼きなどがあります。これらのメニューは公式サイトでもおすすめとして紹介されています。食べログのメニュー写真には、刺身や揚げ物、焼き物、〆の食事など様々な料理が掲載されており、口コミではお刺身盛り合わせや日本酒に関するコメントが見られます。
予算については、食べログの口コミ集計によるとディナーは4,000円から4,999円の価格帯で利用されているようです。コース料理も用意されており、2時間の飲み放題が付いた全17品のコースは6,000円（税込）で提供されています。ホットペッパーグルメには、公式サイトからの予約限定で生ビールなしの単品飲み放題が1,480円になるクーポン情報も掲載されていました。
特別なサービスとしては、過去には橋本商店街協同組合とのコラボレーションで落語会と日本酒・料理を楽しむイベント「はしらく」が開催されたことがあります。これは完全予約制で、飲み放題（日本酒含む）と料理10品が付いたものでした。
ビル内にありながら隠れ家のような雰囲気で、豊富な種類の日本酒とそれに合う創作和食を楽しめる点が魅力の居酒屋と言えるでしょう。
