保昌　(　ほしょう　)

横浜中華街の香港路に位置する「保昌（ほしょう）」は、1969年創業の老舗中華料理店です。みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩およそ5分、JR根岸線の石川町駅からは徒歩およそ8分でアクセス可能です。メディアでも多数紹介されており、特に「牛バラカレーゴハン」が人気を集めています。この牛バラカレーゴハンは、中華だしの効いた深みのある味わいが特徴で、一度食べるとやみつきになるという評判もあります。カレー以外にも、中華一筋30年以上のオーナーシェフが手がけるアイデア満載の創作広東料理や一品料理が豊富に揃います。ホタテが丸ごと入った「中華風海鮮タコ焼き」もお店の看板メニューの一つとして知られ、多い日には100個以上提供されるほどの人気です。他にも、フカヒレの姿煮や生レタスの肉包み、豆苗のカニ肉あんかけ、福建風あんかけチャーハンなど、 다양한メニューが用意されています。麺類やご飯類、点心、デザート、前菜など幅広い料理を楽しむことができ、テイクアウトやお土産として焼売を購入することも可能です。店内は広々としており、テーブル席の他に個室も完備されています。個室は座敷席で、プライベートな空間での食事が可能です。また、2階の個室はペット同伴も可能な場合があるようです。宴会や特別な日にも利用できるコース料理も提供されています。ランチタイムの予算はおおよそ1,000円から2,000円程度、ディナータイムは3,000円から4,000円程度が目安とされています。支払方法については、各種クレジットカードやPayPayでの支払いが可能です。平日限定のワンドリンクサービスや手作り小籠包サービスのクーポンが利用できることもあります。