神奈川県藤沢市の鵠沼橘エリアに位置する「SEOUL GATE ソウルゲート」は、JR藤沢駅南口から徒歩およそ4分から5分というアクセスの良い立地にある韓国料理店です。喧騒から少し離れた路地裏のビル、サンプラザ鵠沼橘の4階に店を構え、都会の隠れ家のような静かで落ち着いた雰囲気が特徴です。店内は洗練された大人の空間が広がり、ゆったりと食事を楽しむことができます。長年にわたり藤沢で営業を続けており、経験豊富なスタッフによる細やかなおもてなしが、初めて訪れるお客様はもちろん、多くの常連客からも支持されています。お客様一人ひとりの利用シーンに合わせた丁寧なサービスを心掛けている点が、リピーターの多さにつながっています。
提供される料理は、こだわりの食材を用いた新しいスタイルの韓国料理です。厳選された旬の素材を取り入れ、伝統的な韓国料理に独自の創造性を加えた逸品を提供しています。中でも、店の看板メニューとしておすすめされているのは「自慢の各種コース」、「厳選和牛の炭火焼き」、そして「大人の韓国料理」と銘打たれた特別な料理の数々です。
豊富なメニューの中には、韓国料理の定番である麺類やスープ類も充実しています。自家製スープで仕上げた冷麺や、辛さと旨味のバランスが絶妙なビビン麺は、さっぱりと、あるいはしっかりと食事を締めくくりたい時に最適です。深い味わいが特徴のクッパや温麺は、幻とも言われる和牛テールスープや滋味深いソルロンタンスープを使用しており、体の内側から温まる優しい味わいです。これらの麺類やスープ類はハーフサイズも用意されているため、様々な種類を少量ずつ試したい方にも嬉しい選択肢が広がります。前菜として欠かせないキムチやナムルにも力が入れられており、自家製のナムル盛り合わせは、定番の豆もやしやほうれん草に加え、彩り豊かな旬の野菜が使われ、素材本来の味を活かした優しい薄味で提供されます。ピリ辛の自家製キムチや、お酒のアテに最適なチャンジャなども用意されています。
肉料理では、韓国式焼肉やサムギョプサルを楽しむことができます。これらのメニューは100グラムから50グラム単位で量を調整して注文できるため、少人数での利用や、他の料理もたくさん味わいたい場合に便利です。特にサムギョプサルは、余分な脂を落としながらじっくりと焼き上げ、新鮮なサンチュで包んでヘルシーに味わうスタイルが人気です。食事の最後には、自家製でなめらかな口当たりの杏仁豆腐や、内容は日替わりで提供されるアイスクリームといったデザートも用意されており、満足度の高い食体験で締めくくることができます。ディナーの平均的な予算は、およそ4,000円から5,000円程度となる場合が多いようです。目的に合わせたコース料理も複数用意されており、会社の宴会や友人との集まり、特別な記念日など、様々なシーンに対応可能です。
店内の座席配置は、総席数40席となっています。グループでの利用に適した大きな窓のあるテーブル席や、足を楽にして座れる掘りごたつ席が中心です。プライベートな空間で食事を楽しみたい場合には、半個室の掘りごたつ席も利用できます。一人での利用や、二、三人で気軽に立ち寄るのに便利なカウンター席も完備しています。ただし、座敷席やゆったりとくつろげるソファー席、開放的なテラス席はありません。落ち着いた照明とセンスの良い内装は、デートや友人との語らい、仕事仲間との会食など、幅広いシチュエーションに適しています。
サービス面では、24時間いつでも都合の良い時間にインターネットからの予約が可能です。来店時にはお得なクーポンを利用できる場合もあります。誕生日や記念日などの特別な日には、事前の相談でサプライズの演出にも協力してもらえるため、思い出に残る一日を演出したい場合に心強いサポートが得られます。まとまった人数での利用を検討している場合には、貸切での利用も相談に応じてもらえます。ドリンクメニューも豊富で、飲み放題付きのコースも提供されています。お会計時には席料やお通し代などのチャージ料はかかりません。なお、店内にはWi-Fi環境や駐車場、カラオケ設備、バンド演奏、TV・プロジェクタ、英語メニュー、夜景が見える席の設備はありません。テイクアウトやデリバリーサービスは提供されていません。ドリンクについてはワンドリンク制となっています。ビジネスシーンでの利用にも対応しており、インボイス対応の領収書発行が可能です。定休日は月曜日、または月曜日、火曜日、日曜日のいずれかとなる場合があるため、来店前に店舗に確認することをおすすめします。
