JR川崎駅東口より徒歩約5分、京急川崎駅からも徒歩約5分の砂子通り沿いに位置する「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 川崎総本店」。都会の喧騒から少し離れた場所にありながら、連日多くの人が訪れる人気の炉端焼き店です。コンセプトは「大人の酒場」。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの鮮魚と炉端焼き、そして豊富な銘酒をゆっくりと堪能できる空間が広がっています。
店内に入ると目を引くのが、川崎では珍しいという迫力の丸型カウンター。このカウンター席では、熟練の料理人が目の前で繰り広げる炉端焼きの様子を間近で見ることができ、ライブ感あふれる食事の時間を楽しめます。高知県の須崎備長炭を使用し、食材を「強火の遠火」でじっくりと焼き上げるのが魚炉魚炉のこだわり。魚は皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーに仕上がり、野菜は素材本来の甘みが引き出されます。炭火で炙られることで生まれる香ばしい匂いが食欲をそそり、五感で炉端焼きを堪能できます。
メニューの中心は、店名にも冠されている鮮魚と炉端焼き。豊洲市場などから仕入れられる新鮮な魚介類は、刺身や炉端焼きで提供されます。炉端焼きの「本日の炉端焼き一本魚」はその日おすすめの魚を豪快に焼き上げる一品で、ぜひ味わいたいメニューの一つです。他にも、銀鱈の西京味噌漬け炭火焼きや鮭ハラスの炭火焼きといった魚料理に加え、どんこ椎茸や丸ごと玉ねぎなどの野菜、厚切りベーコンなども炉端焼きで楽しめます。逸品料理には、本マグロの中落ちやアボカドユッケ、濃厚カニクリームコロッケ、魚屋のあご出汁からあげなどがあり、バラエティ豊かです。〆には、雲丹ぎりや味噌バタおにぎりといった焼きおにぎり、噂の貝出汁醤油らぁめんミニなどが用意されています。
ドリンクメニューも充実しており、炉端焼きや鮮魚と相性の良い全国各地の日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。日本酒は常時20種類以上が用意されており、季節限定酒や希少な銘柄が入荷することもあるようです。その他、定番のビールやサワー、ハイボールなど、幅広い種類のドリンクを楽しむことができます。四合瓶のボトルキープサービスも利用可能です。
座席は、前述のライブ感満載の丸型カウンター席に加え、テーブル席や接待や会食にも適した完全個室も完備されています。完全個室は3名から利用でき、少人数でのプライベートな利用から、会社の宴会や女子会、打ち上げ、歓送迎会といった大人数での利用まで対応しています。店内にはテーブル席とカウンター席を合わせて全75席があり、テーブル席は2名から利用可能です。落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったりと食事やお酒を楽しめます。掘りごたつ式の個室も用意されており、様々なシーンに合わせて席を選ぶことができます。
お子様連れでの利用も歓迎しており、家族での食事にも利用しやすい環境です。19時までの時間限定で生牡蠣がお得な価格で提供されていたという情報もあり、時間帯によっては嬉しいサービスに出会えるかもしれません。こだわりの炉端焼きと鮮魚、豊富な銘酒を、様々なシーンで楽しめる「鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 川崎総本店」は、川崎で美味しい魚と酒を求めている方におすすめの一軒です。
