レンブラントホテル厚木の1階に位置するカフェダイニング「パームツリー」は、小田急線本厚木駅北口から徒歩約5分というアクセスしやすい場所にあります。ホテル併設のため、駐車場も完備しており、ホテル地下駐車場や近隣に提携駐車場があります。ご飲食金額に応じた駐車無料サービスが利用可能です。
モダンでスタイリッシュな雰囲気が特徴の店内は、朝食、ランチ、ディナーで異なるスタイルのバイキングを楽しむことができます。ご家族やご友人とのカジュアルな食事はもちろん、ウェディングの二次会やプライベートなパーティーにも利用できる個室も用意されており、貸切での利用も可能です。席数は80席で、個室は1室あり、着席で40名まで、立食で15名から50名まで収容できます。
バイキング形式で提供される料理はバラエティー豊かです。朝食バイキングでは和食と洋食が約30種類揃い、伊勢原産の「寿雀卵」を使った卵かけご飯や、数種類のドレッシングで楽しめるサラダバーなどがあります。宿泊者以外も有料で利用可能です。ランチバイキング、ディナーバイキングでも旬の食材を活かしたメニューが豊富に用意されており、時間無制限のプランも存在します。ランチでは月替わりのメニューや期間限定のバイキングが楽しめ、土日祝にはシェフが目の前で調理する鉄板焼きが提供されることもあります。ディナーは金・土・日・祝日を中心に開催され、お寿司や蟹の食べ放題、ローストビーフのカッティングサービスなどが提供される特別な期間もあります。メニュー内容は時期によって変更されるため、事前に確認することが推奨されます。
特別なサービスとして、宿泊者はレストランでの割引特典が利用できる場合があります。例えば、朝食バイキングが特別価格になるサービスなどが存在します。また、お子様連れでも利用しやすく、子供用椅子の完備や、土日祝のランチバイキングでのチョコレートファウンテンなど、子供が喜ぶメニューが提供されることもあります。口コミによると、誕生日のお祝いでのサプライズに対応してもらえる場合もあるようです。Wi-Fiも利用可能です。
ランチの料金目安は平日が2,200円（税込）から、土日祝が2,500円（税込）から、ディナーの料金目安は3,000円（税込）からとなっており、季節や企画内容によって料金は変動します。お子様料金やシニア料金も設定されています。
