横浜中華街に位置する青海星 新館は、1992年創業の「青海星」の新館としてオープンしました。みなとみらい線元町・中華街駅からは徒歩約3分から5分、日本大通り駅からは徒歩約7分から8分、JR京浜東北線石川町駅からは徒歩約8分から9分と、複数の駅からアクセスが可能です。神奈川県横浜市中区山下町148にあり、周辺には横浜中華街や神奈川県庁本庁舎などのランドマークがあります。駐車場はありません。
店内は1階から3階まであり、ゆったりとした空間で落ち着いた雰囲気の中、本格的な広東料理を楽しむことができます。総席数は90席で、1階に20席、2階に40席、3階に30席が設けられています。3階は個室としての利用も可能で、15名から30名までの利用に対応しています。接待や宴会など、様々なシーンで活用できます。貸切も可能で、着席で15名から90名まで利用できます。
料理は自家製点心をはじめ、約150種類の多彩な広東料理が提供されています。TVで話題になった「青海星」の「海老チリチャーハン」をアレンジした「海老チリ黒チャーハン」は新館限定の看板メニューの一つです。自家製の醤油ソースを使用し、食べやすく仕上げていると紹介されています。他にも、広島産のカキを使用した「揚げカキの黒豆炒め」や「豚角煮」、伊勢海老のネギ生姜炒め、麻婆豆腐、上海焼きそばなどもおすすめ料理として挙げられています。点心メニューには小籠包、揚げエビ餃子、中華チマキ、大肉まん、小肉まん、エビ水晶まん、ゴマエビハルマキ、ハルマキなどがあります。
コース料理も複数用意されており、飲茶コースやフカヒレ姿煮が付いたコースなどがあります。2時間の飲み放題を付けられるコースもあり、宴会での利用にも適しています。飲み放題メニューにはビール、サワー、紹興酒、果実酒、カクテル、ソフトドリンクなどがあります。ランチタイムには、五目焼きそばセット、海老チリソースセット、豚角煮セット、タンタン麺セット、牛バラご飯セット、マーボー豆腐セットなどのお得な定食セットが提供されています。
特別なサービスとして、コース予約をしたお客様向けのワンドリンクサービスや、人数に応じた幹事無料クーポンなどが利用できる場合があります。子供連れでの入店も可能です。
