中華　四川料理　餃子一番

神奈川県横浜市中区若葉町に店を構える「中華 四川料理 餃子一番」は、京急本線日ノ出町駅から徒歩およそ5分、横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅からも同じく徒歩約5分、さらにJR関内駅北口からも徒歩6分圏内と、複数の主要駅からアクセスしやすい便利な立地にあります。中華料理の中でも特に四川料理と東北料理、そして店名に冠する餃子を専門としており、地元の人々はもちろん、本格的な中華の味を求めて訪れる人々にも知られています。この店は、メディアや口コミで「ガチ中華」と評されることがあり、日本で一般的に親しまれている中華とは一味違う、本場のテイストが楽しめるのが特徴です。四川料理と聞くと麻辣の強い辛さを想像しがちですが、こちらのお店では唐辛子や山椒の辛さに加えて、香ばしさが引き立つ「香辣」という独特の味付けも提供しているとされています。また、ロシアに近い中国東北地方の料理は、厳しい寒さを乗り切るために素材の味を活かした素朴で家庭的な味わいが特徴とされており、この二つの対照的ながら魅力的な地域の料理が一度に味わえる点が「中華 四川料理 餃子一番」の大きな魅力と言えるでしょう。そして店の顔とも言える餃子は、既製品ではなく、店主と奥様が毎日手作業で、皮から一つ一つ丁寧に包んで作っています。この手作りの餃子は、多くのリピーターを生む人気の理由の一つです。餃子の他にも、食べログのメニュー写真からは回鍋肉定食や麻婆豆腐定食といった中華の定番メニューが確認でき、様々な料理を提供していることがうかがえます。ランチタイムの予算は1000円以下で利用できるという情報があり、気軽に立ち寄って本格的な中華を味わえる価格帯も魅力と言えます。店内に関する情報としては、テーブル席が中心で、総席数は26席または35席という記載が見られます。残念ながら個室の設備はないとのことです。支払いの際にはPayPayでのQRコード決済やAmerican Expressのクレジットカードが利用可能とされています。店舗周辺は賑やかなエリアであり、店内も活気にあふれている様子がうかがえます。アットホームな雰囲気の中で、手作りの美味しい餃子や個性豊かな四川・東北料理を味わえる「中華 四川料理 餃子一番」。特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんが、質の高い本格中華を日常的に楽しめる貴重な存在として、多くの食通から注目されています。駅から近い好立地でありながら、隠れた名店のような趣も併せ持ち、一度訪れればその本格的な味わいの虜になる人も多いようです。