横浜中華街に位置する「華錦飯店（かきんはんてん）」は、JR石川町駅およびみなとみらい線元町・中華街駅から徒歩数分の場所にあり、アクセスしやすい立地です。創業より長年、鮮魚店を営んできたオーナーが、毎日市場から厳選して仕入れる新鮮な魚介を堪標できる海鮮中華料理店として知られています。隣接する魚屋で好みの魚介を選び、希望する調理法で味わえるのも大きな特徴の一つです。
店内は一軒家の広々とした空間で、1階と2階にテーブル席が配されており、合わせて75席から80席程度の総席数があります。人数や利用シーンに合わせて利用できる大小様々な個室が完備されており、6名様から30名様以上の大人数まで対応可能です。完全個室は大人6名以上での利用が目安とされています。宴会や貸切にも対応しており、20名から70名程度までの利用が可能で、2階席は仕切りを調整して柔軟に対応できます。ソファー席も設けられており、テーブル間や通路も広めに作られているため、ベビーカーや車椅子での来店もスムーズです。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。
メニューは広東料理を中心に、新鮮な海鮮を活かした料理が豊富に揃っています。おすすめの十品をはじめ、鮮魚の姿蒸しや活ホッキ貝のニンニクソース蒸し、ヤリイカの塩胡椒揚げといった魚介料理が店の看板メニューです。ランチタイムには平日限定で600円から楽しめるお得な定食メニューや麺セットが用意されており、ご飯、スープ、漬物、杏仁豆腐が付いています。海鮮麻婆豆腐定食や海鮮あんかけチャーハン定食なども人気です。アラカルトメニューも充実しており、大海老のチリソースや豚肉の角煮、フカヒレの姿煮や北京ダックといった定番中華から高級中華まで幅広く提供されています。平均予算はランチが1000円程度、通常の食事で3980円程度、宴会コースは4000円程度から用意されており、飲み放題付きのコースもあります。
店舗では無料Wi-Fiが利用可能です。支払いは現金のほか、クレジットカード（一部利用条件あり）やPayPayも利用できます。全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。キャリバックやカートを利用するなど条件を満たせばペット同伴も可能です。予約については、ランチセットは対象外で、単品またはコースでの予約が可能です。キャンセル規定があり、前日以降のキャンセルにはキャンセル料が発生する場合があります。新鮮な海の幸を本格的な中華料理で味わえるお店として、様々な用途で利用できる一軒です。
