ぎんざ磯むら 横浜関内店は、神奈川県横浜市中区常盤町に位置する串揚げ専門店です。みなとみらい線馬車道駅から徒歩約4分、JR京浜東北線桜木町駅および関内駅からはそれぞれ徒歩約5分と、複数の駅からアクセスしやすい場所にあります。Yahoo!マップによれば、関内駅9出口からは徒歩約2分という情報もあります。仕事帰りのサラリーマンやOLにも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
この店舗は、「本物の味と真心で社会に奉仕する」という理念のもと、大阪で誕生した串揚げの伝統を受け継ぎつつ、独自のシステムで串揚げを提供しています。店主は人一倍凝り性とも言われ、こだわりを持って四季折々の串揚げを提供しています。また、ソムリエの資格を持つ店主が在籍しており、串揚げに合わせたワインを選んで提供していることも特徴の一つです。油、ソース、衣にもこだわりがあり、厳選されたパン粉と独自の配合の練り粉、数種類の油をブレンドして揚げることで、ふわっと香ばしい串揚げに仕上げています。調味料としては、フランス産の塩と山椒をブレンドした塩や、老舗謹製の醤油と鰹出汁に柑橘類を加えたオリジナルのぽん酢などが用意されています。
メニューは、おまかせ串やおきまり串といったコースが中心です。おまかせ串は、旬の食材や定番の人気ネタを含む常時30種類以上、年間100種類以上の串揚げの中から、お腹がいっぱいになったところでストップをかけるシステムです。目安として、おまかせ串12本で4,500円程度とされています。おきまり串には、「茜（あかね）串」（串揚げ10品、食事、デザート付き）が3,850円（税込）、、「萌葱（もえぎ）串」（串揚げ12品、食事、デザート付き）が4,400円（税込）などがあります。ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されており、「お昼食」として串揚げおきまり“べに”（串揚げ8本、ご飯、味噌汁、香物、シャーベット付き）が1,000円、串揚げおきまり“ちょうじ”（串揚げ10本、ご飯、味噌汁、香物、シャーベット付き）が1,200円で提供されています（土日祝は価格が異なります）。ランチタイムはご飯と味噌汁がおかわり自由です。ドリンクメニューも豊富で、ビール、レモンサワー・チューハイ、角ハイボールの他、ソムリエが選んだワインや日本酒、焼酎などが用意されています。
店内は明るくスタイリッシュな空間で、全31席（カウンター13席、テーブル22席）があります。カウンター席では、目の前で串が揚がる様子を見ながら揚げたてを味わうことができます。テーブル席はゆったりと寛げる空間で、壁側がソファ席になっている席もあります。最大16名まで利用できるテーブル席もあり、宴会などにも対応可能です。個室はありません。全席禁煙ですが、店外・屋外に喫煙スペースがあります。
特別なサービスとしては、ソムリエ資格を持つ店主によるワインの提供が挙げられます。また、ランチタイムにはご飯と味噌汁のおかわりが無料というサービスがあります。おきまり串のコースには野菜スティックが付いてくるという情報も見られます。
