横浜市戸塚区戸塚町にある「喜左衛門 裏戸塚」は、JR戸塚駅西口から徒歩約6分または7分、横浜市営地下鉄 戸塚駅からも徒歩約7分とアクセスしやすい場所に位置する居酒屋です。お店は裏戸塚と呼ばれるエリアにあり、隠れ家のような雰囲気を持ち合わせています。産地直送の新鮮な魚料理とこだわりの地鶏料理を堪能できる点が特徴です。
特に、横浜中央市場から毎日仕入れる鮮魚を使ったお造りは自慢の一品で、「お造りどっさり喜左盛り」やそのハーフサイズなどが提供されています。鶏料理には、旨味成分が豊富でヘルシーな信州黄金シャモや、強い歯ごたえとコクが特徴のさつま知覧どりといった名産地鶏を使用しており、特選鶏の鉄板焼やたたき、せせりの甘辛味噌炒め、砂肝にんにく炒めなど、様々な調理法で提供されるメニューがあります。逸品料理としては、豚ロース西京味噌焼きや自家製焼きサバのスモーク、出汁巻き玉子なども用意されています。
ドリンクは、地域の特色を感じさせる豊富な品揃えの日本酒や、お店の名前を冠した芋焼酎「喜左衛門」を含む厳選された焼酎が楽しめます。愛媛県八幡浜の日本酒「梅美人」や新潟県のたかちよ、熊本県の花の香など、全国各地の銘酒が常時20種類以上揃っており、日本酒三種利き酒セットなども用意されています。
店内は総席数50席で、カウンター席、テーブル席、座敷席があります。特に2階には4名から20名まで利用可能な扉付きの完全個室の座敷席があり、宴会や接待、お祝い事など様々なシーンで利用できます。また、テラス席も備わっています。全面喫煙が可能なお店です。
コース料理も充実しており、最大5時間飲み放題付きのコースが複数用意されています。コロナ感染予防対策として料理を個別盛りで提供する「ミニ懐石コース」や、国産鶏鉄板焼きやホルモンなどが含まれる「おつまみコース」、牛・豚・鶏の3種肉を堪能できる「肉盛りコース」、刺身と国産鶏の鉄板焼きがメインの「ダブルメインコース」、人気のメニューを集めた「厳選コース」などがあり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。これらのコースは4名から利用可能で、飲み放題は特定の時間帯で最大5時間利用できる場合があります。
平均予算はディナータイムで4000円程度です。定休日は第1、第3火曜日ですが、不定休の場合もあります。支払いは各種クレジットカードが利用可能です。ネット予約も受け付けており、事前の予約がおすすめです。隠れ家のような雰囲気の中で、こだわりの料理と豊富なドリンクをゆっくりと楽しめるお店です。
