神奈川県横浜市中区野毛町に位置する「ニクノクニ」は、桜木町駅南2A口から徒歩約3分、京急本線日ノ出町駅出口より徒歩約5分というアクセスしやすい立地にある肉料理店です。ビルの2階にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
店内はおしゃれな空間が広がっており、デートや女子会にも利用しやすい雰囲気です。カウンター席も完備されており、一人でも気軽に立ち寄ることができます。カウンター席では、豪快な肉料理が調理される様子を間近で楽しむ「焼き見席」としても利用可能です。総席数は15席から14席という情報があり、最大宴会収容人数は着席時で17人とされています。個室はありませんが、席の配置によっては個室のように利用できるという情報や、貸切は12名以上で可能という情報が見られます。Wi-Fiは利用可能です。
ニクノクニの最大の魅力は、手間暇かけて作られるこだわりの肉料理の数々です。中でも名物として知られているのが「骨付きハンバーグ」です。220gというボリュームと迫力ある見た目が特徴で、オープン当初から人気No.1のメニューです。国産牛と国産豚の合挽肉を黄金比率で使用し、網脂をかけて255℃のオーブンでじっくり焼き上げています。ソースは自家製のデミグラスソースとシャリアピンソースの2種類から選べ、目の前でソースをかけてくれるライブ感も楽しめます。これらのソースはほとんどが自家製で、化学調味料は極力使用せずに作られています。骨付きハンバーグは1,311円(税込)で、チーズトッピングはプラス200円(税込)です。
骨付きハンバーグ以外にも、多彩な肉料理が揃っています。「チューリップ畑(4本)」は、錦爽どりの手羽先をチューリップ型に成型し、2日間乾燥させた後に水飴とウイスキーを使用するなど、こだわりの調理法で作られています。価格は748円(税込)です。数量限定の「子牛のシビレ~季節のお野菜ソテー~」(1,078円 税込)や、「無菌ポークのパン粉焼き~自家製デミグラスがけ~」(1,408円 税込)、レア焼きの和牛ハラミ(1,870円 税込)、カクテルシュリンプ(968円 税込)といったメニューも提供されています。また、ブラジル産ソーセージや肉、野菜を使用したお店自慢の「ポトフ」も人気の逸品です。鶏とホタテで出汁を取り、塩で仕上げた添加物不使用のスープが特徴とされています。料理に使用される自家製ソースは全8種類あり、パンチがありながらも料理の味を引き立てる名脇役として、定番メニュー以外にも様々な料理で楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、サッポロ黒ラベル生ビール(660円 税込)や自家製ジンジャーエール(550円 税込)、焼酎、ワイン、カクテルなどが提供されています。特にワインやカクテルにはこだわりがあるようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には事前ネット予約で無料のプレート提供があるという情報が見られます。全体的に、厳選された新鮮な肉を使用したこだわりの肉料理をおしゃれな空間で楽しめるお店として、様々なシーンで利用されています。価格帯は、ホットペッパーグルメでは3001~4000円程度、Yahoo!マップの口コミではランチ800円程度、ディナー3000円程度という言及もありますが、メニューによって価格は異なります。最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。