神奈川県相模原市緑区橋本に佇む「橋本 赤レンガ」は、JR横浜線および京王相模原線 橋本駅から歩いておよそ5分という、駅チカでありながら隠れ家のような雰囲気を醸し出すダイニングバーです。具体的な距離としては、駅より358mから360mほどの場所に位置しています。店内は煉瓦があしらわれたレトロでおしゃれな内装で、落ち着いた空間が広がっており、まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい雰囲気です。照明や装飾にもこだわりが感じられ、ゆったりと心地よい時間を過ごせるでしょう。
全15席というこぢんまりとした店内は、カウンター席とテーブル席が用意されています。特にカウンター席では、気さくなスタッフとの会話を楽しむことができ、一人で訪れてもアットホームな雰囲気の中でくつろげます。席数が多くないため、落ち着いた環境で食事や会話を楽しみたい方におすすめです。友人やカップルでの利用はもちろん、貸切も可能で、少人数から最大20名程度までのパーティーにも対応しています。店内でスポーツ観戦もできるため、イベントがある日には盛り上がりを見せる一面もあります。
「橋本 赤レンガ」の大きな魅力の一つは、豊富なドリンクメニューです。特にウイスキーとカクテルに力が入れられており、様々な種類のウイスキーが揃っているため、ウイスキー好きにはたまらないお店と言えるでしょう。本格的なカクテルも多数用意されており、お酒にこだわりたい方も満足できるラインナップです。ノンアルコールカクテルも提供されているため、お酒が苦手な方でも雰囲気を楽しめます。また、単品での飲み放題プランも用意されています（別途チャージ料が必要）。
フードメニューもお酒との相性を考えられたものが多数あります。食事としても、軽くつまむおつまみとしても楽しめる幅広いメニュー構成です。例えば、マルゲリータやサラミとチーズのピザなど、数種類のピザは900円（税込990円）から提供されており、プラス料金でチーズを増量することも可能です。お酒のあてにぴったりのポークタンや、自家製クランベリーレーズンバターは特に人気が高いメニューです。大きくてプリプリのカキを使用したカキのコンフィなども楽しめます。パスタメニューも充実しており、和風たらこパスタやボロネーゼ、きのことベーコンの半熟卵パスタなどがあり、食事をしっかりと摂りたい場合にも対応できます。アボカドを使った創作メニューや、食後のデザートも用意されています。価格帯は、ディナーの平均予算が2,000円台後半から4,000円程度となっており、こだわりのドリンクや料理を気軽に楽しめる価格設定です。宴会用のコースメニューも用意されており、2時間飲み放題付きのプランも選択可能です。
サービス面では、誕生日や記念日での利用に嬉しい誕生日ケーキのサービスが提供されています。お子様連れでの来店も可能とのことです。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられているため、喫煙者の方も安心です。支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayが利用可能です。特別なサービスとして、貸切利用の際には幹事1名の料金が無料になる特典もあります。また、ほとんどの料理がテイクアウト可能となっており、店の味を自宅で楽しむこともできます。駅からのアクセスも良く、こだわりの詰まったドリンクと料理、温かいスタッフのサービスが心地よい「橋本 赤レンガ」は、肩肘張らずリラックスして過ごしたい夜にぴったりの一軒と言えるでしょう。
