神奈川県横浜市中区花咲町に位置する「野毛 肉バルニクボシ」は、JR京浜東北線桜木町駅から徒歩約2分、横浜市営地下鉄桜木町駅からも徒歩約2分、京急本線日ノ出町駅からは徒歩約7分、みなとみらい線馬車道駅からも徒歩約7分と、各方面からのアクセスが良い肉バルです。路地に面した場所にあり、ガラス張りの入口扉や窓から店内の賑やかな雰囲気を伺うことができます。
コンセプトは「肉」を気軽に楽しめる本格バルで、落ち着いた雰囲気の中でこだわりの肉料理や豊富な種類のドリンクを堪能できます。店内はロッジのような木目を活かした内装に、ステンドグラス風のカラフルなランプがおしゃれな空間を演出しています。
メニューの中心は自慢の肉料理で、特に名物の「生サイコロステーキ」は人気の一品です。その他にも、肉料理に合う様々な料理や豊富なドリンクを取り揃えています。飲み放題付きのコースも用意されており、価格帯は3000円台から6000円台まで幅広く設定されています。単品ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど多彩です。
座席数は合計80席あり、1階に42席、2階に38席があります。2名から4名程度のテーブル席が中心で、テーブルを繋げて大人数での利用も可能です。カウンター席も完備されており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。6名まで利用可能な個室も1室あります。貸切も可能で、着席時最大80名、立食時最大100名まで対応できます。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にはデザートプレートの用意など、サプライズの相談が可能です。また、毎日ハッピーアワーが開催されており、平日および祝前日はオープンから19時まで、週末はオープンから18時まで、特定のドリンクや生サイコロステーキ（ネック100g）がお得な特別価格で提供されています。Wi-Fiも利用可能です。お子様連れの入店は不可となっています。
