神奈川県横浜市中区不老町に位置する「ファイヤーバーグ 関内店」は、JR根岸線関内駅南口から徒歩およそ3分、横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅からも徒歩およそ5分の場所にあるハンバーグレストランです。横浜文化体育館や横浜スタジアムからもアクセスが良く、イベント開催時などにも立ち寄りやすい立地です。
北海道で高い人気を誇るハンバーグレストランが、関東地方に初めて出店した店舗として知られています。この道40年のハンバーグ職人が監修しており、毎日お店で手作りされる挽きたてのハンバーグを提供しています。安全性と鮮度管理を徹底した豚肉と牛肉を独自の黄金比で配合し、ジューシーで肉汁あふれるハンバーグに仕上げています。ハンバーグにかけるソースは秘伝の配合で、ご飯との相性が抜群です。ご飯には粘りと甘みが特徴の高級米「銀山産ゆめぴりか」を使用するなど、細部にもこだわりが見られます。カジュアルでリラックスできる雰囲気の店内で、一人でも気軽に利用しやすく、家族や友人との食事にも適しています。
メニューの中心は手ごねハンバーグで、様々なサイズやソースで楽しむことができます。北海道産牛100％使用した手ごねハンバーグは、180gから提供しており、360gや540gといったボリューム満点のサイズも選択可能です。ソースは、ポン酢、濃厚デミグラスソース、トマトソース、ガーリックソースなどがあり、好みに合わせて選べます。また、ハンバーグと北海道名物のザンギを組み合わせた「札幌ザンギ＆ハンバーグセット」や、メンチカツとのセット、エビフライとのセットなど、様々な定食メニューも用意されています。カレーやザンギ定食もあり、幅広いニーズに応えています。メニューの価格帯は、ハンバーグ定食150gが850円（税込）、札幌ザンギ＆ハンバーグセット150gが1,000円（税込）、北海道産牛100％手ごねハンバーグ180gが1,250円からなどとなっています。ランチ、ディナーともに1,000円台を中心に、手頃な価格で美味しいハンバーグやザンギを味わうことができます。
店内にはカウンター席とソファー席があり、総席数は28席または30席となっています。個室や座敷、掘りごたつ式の席はありませんが、様々なシーンに対応できる座席配置です。
テイクアウトやお弁当の販売も行っており、自宅や外出先でもファイヤーバーグの味を楽しむことができます。お子様連れのお客様も歓迎しており、お子様メニューも用意されています。また、ベビーカーでの入店も可能です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）、交通系電子マネーを含む各種電子マネー、PayPayやd払いといったQRコード決済など、多様な決済手段に対応しています。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。無料Wi-Fiも利用可能です。車椅子での入店も可能で、アレルギー表示もされているため、安心して利用できます。駐車場は完備されていませんが、近隣のコインパーキングを利用することができます。
