JR鶴見駅東口および京急本線京急鶴見駅から徒歩約1分から3分の場所に位置する「濱勢」は、炉端焼きと炉端蒸しを名物とする居酒屋です。JR鶴見駅からは徒歩3分(約180m)、京急鶴見駅からは徒歩4分(約250m)と、駅からのアクセスが良い立地にあります。店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、和モダンな空間が広がっています。
お店の特徴は、お客様の目の前で旬の魚介類、肉、野菜を焼き上げる炉端焼きと、せいろで蒸すことで素材本来の味をヘルシーに味わえる炉端蒸しです。カウンター席では、焼き上げる様子を目の前で見ることができ、長いしゃもじで料理が運ばれてくるというパフォーマンスも楽しめます。 Yahoo!マップの口コミには、炉端焼きが名物であることや、せいろで蒸した白子ポン酢が美味しかったという声があります。食べログのメニュー写真には、マグロのトロかま焼き、サザエのつぼ焼き、鮭ハラス焼き、縞ほっけの開き、特大海老の塩焼き、いかの丸焼きなどの炉端焼きメニューが確認できます。また、黒豚と野菜の炉端蒸しや、じゃがバターの蒸篭蒸しといった炉端蒸しメニューもあります。一部のメニューには価格も記載されており、マグロのトロかま焼きが1,680円、鮭ハラス焼きが680円、縞ほっけの開きが1,280円、特大海老の塩焼きが630円、いかの丸焼きが750円、黒豚と野菜の炉端蒸しが1,350円、じゃがバター蒸篭蒸しが550円などの情報が見られます。その他、頑固おやじのジャンボつくねや、牛ハラミ焼き特製にんにく醤油ソースなどの肉料理、メガクランチポテトやごぼうのサクサクスティックといった揚げ物メニューも提供されています。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えられており、特に日本酒は獺祭や久保田といった銘柄も用意されています。 ソフトドリンクは一律380円(外税)との情報もあります。
総席数は53席で、カウンター席が13席、テーブル席が40席あります。座席の種類として、炉端焼きの臨場感を味わえるカウンター席、お店の雰囲気を楽しめる半個室(10席)、接待や記念日におすすめの完全個室(8席)、足元ゆったりな掘りごたつ席(24席)があり、用途に応じた選択が可能です。掘りごたつ席は仕切りを外すことで大人数での利用も可能となり、5名から32名までの完全個室や25名までの掘りごたつ座敷は、宴会や歓送迎会に適しています。食べログの口コミには、6人席の個室が居心地良かったという感想も見られます。貸切も50名以上で対応可能です。
特別なサービスとしては、誕生日や結婚記念日などのお祝いでの利用時に、記念日をより特別なものにするためのサービスが充実している点が挙げられます。詳細については店舗に相談できます。また、テイクアウトも可能なようです。横浜市高齢者のための優待施設利用促進事業「濱ともカード」の協賛店でもあり、カード提示で生ビール1杯半額の特典があるとの情報も見られます。支払い方法については、各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)が利用可能ですが、電子マネーは利用できません。客層としては、知人・友人と、接待、慶弔事、記念日、仕事帰りの一杯など、様々なシーンで利用されています。お通し代は300円です。
営業時間については、月曜日から土曜日の17時から24時まで営業しており、日曜日は定休日です。ただし、新型コロナウイルスの影響により営業時間が変更されている場合があるため、来店前の確認が推奨されています。喫煙に関しては、全席喫煙可能との情報がありますが、2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されているため、最新の状況については店舗への確認が必要です。Yahoo!マップのクチコミでは、鶴見駅東口から徒歩5分という記載も見られますが、各情報サイトでは徒歩1分から3分、160mから250mという案内が多く見られます。