小田急線東海大学前駅の北口から歩いてすぐの場所にある「九州うまかもんエビス東海大学総本店」は、本格的な九州料理を堪能できる居酒屋です。駅前のファミリーマート裏手に位置しており、アクセスしやすい立地です。
店内は総席数が50席または80席という情報があり、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しめます。席の種類には個室が用意されており、少人数での利用から宴会まで様々なシーンに対応可能です。特に人気の個室は早めの予約がおすすめです。お座敷はありませんが、ゆったりと座れるテーブル席や、掘りごたつ席があるという情報も見られます。宴会は最大60名まで収容可能とされています。全席喫煙可能となっています。
提供される料理は店名の通り九州の「うまかもん」が中心です。名物の博多牛もつ鍋は、ぷりぷりの国産和牛もつを使用した、濃厚味噌、王道醤油、さっぱり塩の3種類の味で提供されています。〆には九州ならではのちゃんぽん麺がおすすめです。他にも、九州肉汁鉄板餃子や、厳選した霜降り部分を数日熟成させたという自慢の「【極】霜降り牛タンの炙り焼き」（税込2,288円）、牛すじ煮込み（税込979円）など、こだわりの逸品が揃います。特に干物は美味しいと評判で、店員が本日のおすすめを紹介してくれるサービスもあります。
ドリンクはビール付きの飲み放題があり、全60種類の豊富なラインナップを楽しめます。宴会コースは料理7品と2時間飲み放題が付いた3,500円から用意されており、気軽に利用できるサク飲みコースも存在します（金・土・祝前日は除く、4名以上、2時間制）。
価格帯については、ディナーの平均予算が3,000円程度と案内されています。一方で、2,000円台から楽しめるという情報も見られます。近隣には安価な店が多い中で、こちらは価格が若干高めながらも、学生よりも常連客が多く落ち着いた客層が特徴という声もあります。
予約はネット予約に対応しており、手軽に席を確保できます。ただし、7名以上の場合や金・土・日・祝前日・祝日の20時以降の予約は電話での連絡が推奨されています。支払い方法については、クレジットカード（VISA、Master、Diners、JCB）やPayPayが利用可能です。インボイスにも対応しています。感染症対策として、入店時の検温や手指消毒液の設置、席ごとの一定間隔確保などが行われています。
「九州うまかもんエビス東海大学総本店」は、東海大学前駅近くで本格的な九州料理と美味しいお酒を落ち着いた雰囲気で楽しみたい場合に適したお店と言えるでしょう。個室や飲み放題付きコースもあり、幅広いシーンで利用されています。
