京急本線金沢文庫駅西口から徒歩約3分から4分の場所に位置する「Hamburger & Cafe BAYSIDE BASE」は、本格的なハンバーガーが楽しめるお店です。横浜市金沢区釜利谷東にあり、アメリカンな雰囲気のおしゃれな空間が広がっています。
お店の大きな特徴の一つは、ハンバーガーのパティにあります。牛脂を使わず、赤身100％の牛肉を使用した手作りのパティは、ジューシーでありながらヘルシーさも兼ね備えています。ビーフ本来の旨味を最大限に引き出すよう、毎日丁寧に作られています。メニューには、定番のハンバーガーに加え、チーズ、ベーコン、たまご、アボカド、チリコンカンなどをトッピングした様々な種類が豊富に揃っており、好みに合わせたカスタマイズも可能です。ウエスタンBBQバーガーやてりやきバーガー、ダブルチーズバーガー、アボカドチーズバーガー、サルサバーガーといったハンバーガーの他、ブリトーやタコスなどのメキシカンメニューも充実しています。タコスの中ではメキシカンビーフタコスが特に人気です。サイドメニューには、フライドポテトやオニオンリング、チキン、ソーセージ、各種サラダ、スープ、デザートなどが用意されており、自家製ブラウニーやニューヨークチーズケーキなどのスイーツも楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、ハンバーガーとの相性の良い横浜ビールやカクテル、さらには自家製レモンスカッシュやコーラ、ジンジャーエールといった珍しい自家製ジュースも提供しています。ベリー＆ベリーのような見た目もかわいらしいドリンクもあります。ランチの平均予算は1000円台から2000円程度、ディナーの平均予算は3000円程度です。学割バーガーも提供されており、学生でも利用しやすい価格設定となっています。
店内にはテーブル席がメインに配置されており、総席数は22席から24席程度です。お子様用の椅子も用意されており、お子様連れでも安心して利用できます。ベビーカーでの入店も可能です。個室はありませんが、貸切での利用も可能で、着席時12人から22人、立食時12人から24人程度の対応ができます。おもちゃや絵本も用意されており、小さなお子様連れには嬉しいサービスです。
特別なサービスとしては、お子様メニューやお子様用椅子の提供、離乳食の持ち込みが可能であること、ベビーカーでの入店ができることなどが挙げられます。誕生日には特典があるという情報も見られます。テイクアウトも可能で、温かい状態で提供するための工夫がされています。オーダー時に客との距離を保つ、料理の大皿提供をしない、テイクアウト用の待ちスペースを設けるなど、感染症対策も講じられています。従業員のマスク着用や手洗い、店内の換気や消毒なども実施されています。お祝いやサプライズにも対応しています。
金沢文庫駅からのアクセスも良好で、本格的なハンバーガーを味わいたい方におすすめのお店です。
