神奈川県横浜市都筑区北山田にある「七厘炭火焼き 煖（だん）」は、横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅から徒歩約3分の場所に位置しています。センター北駅からもバスで約10分でアクセス可能です。古民家の古材をインテリアに取り入れたおしゃれな店内は、ヴィンテージ感と新しさが融合したセンスの良い空間で、特に女性からの人気も集めています。換気設備も整っており、炭火焼きの匂いを気にせず食事を楽しめます。
このお店の大きな特徴は、本格的な七輪炭火焼きを中心に据えつつも、居酒屋としての一面も持ち合わせている点です。厳選された黒毛和牛を七輪の備長炭でじっくり焼き上げて味わうことができます。焼肉以外にも、旬の食材を使った豊富なアラカルトメニューが160種類以上用意されており、サラダから〆の麺類、甘味まで幅広い料理を楽しむことができます。その日に自信を持って出せる料理は短冊に書かれ、その数は1万枚以上にもなるというこだわりがあります。また、姉妹店から提供される自家製麺のもりそばや、濃厚な鶏白湯の煖ラーメン、油そばといった麺類も〆におすすめされています。
席の種類としては、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、カップルや友人同士での利用に適した半個室のテーブル席、そして宴会や家族連れに嬉しい座敷席が完備されています。特に座敷席は小さい子供連れでもリラックスできる癒しの空間となっています。総席数は30席です。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。
メニューの価格帯については、ホットペッパーグルメによると平均予算は3001円から4000円程度とされています。ただし、食べログの口コミ集計では利用金額の分布が10000円から14999円となっている場合もあり、利用シーンによって価格は変動するようです。ドリンクメニューも日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと充実しています。
特別なサービスに関する情報は見当たりませんでしたが、豊富に取り揃えられたメニューや様々なタイプの座席、古民家風の落ち着いた空間など、訪れる人が食事や会話を楽しめるような配慮が感じられます。
