平塚市美術館の1階に位置するレストラン「La Palette(ラ パレット)」は、美術館の雰囲気と調和した落ち着いた空間で、心身に優しいスローフードを中心とした食事を提供しています。JR東海道本線平塚駅からは徒歩約15分から20分程度、または神奈川中央交通バス「美術館入口」バス停から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。美術館の休館日である月曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休みとなります。営業時間は火曜日から日曜日の11時から17時までで、料理・ドリンクのラストオーダーは16時です。貸切パーティーの予約も15時以降で受け付けています。
店内は大きなガラス窓が特徴で、四季折々に変化する美術館の庭園の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。テーブル席を中心に全41席または44席が用意されており、6名から8名で利用できる席や、窓からの景色を楽しめる4名席などがあります。個室はありませんが、20人以下の貸切にも対応可能です。
提供される料理は、地元産や筑波農園で栽培された新鮮なオーガニック野菜を積極的に使用したヘルシーなメニューが中心です。「パレット風オリジナルカレー」は野菜カレーやビーフカレーから選べ、人気メニューの一つとして挙げられています。季節ごとに内容が変わるパスタも人気があり、旬の食材を取り入れた3種類の中から好みのものを選べます。牛頬肉の煮込みグーラッシュ風ソースやチキンのコンフィなどのメイン料理も提供されており、これらのセットメニューにはオーガニックサラダとコーヒーまたは紅茶が付いています。ピザもあり、定番のシラスピザや九条ネギを使った鴨ネギピザ、ハーフ&ハーフも選択可能です。ランチの平均予算は1500円から2999円程度と見られます。デザートメニューも充実しており、アップルパイやティラミス、レアチーズケーキ、デザート盛り合わせなどがあり、ドリンクセットも利用できます。
予約限定のミニケーキや、誕生日などの記念日にはデザートプレートにメッセージを入れてもらえるサービスもあるようです。美術館併設のため、駐車場も利用可能で、美術館利用者は認証を受けることで90分無料となります。テイクアウトも実施しており、カレーやポークジンジャーなど一部メニューを自宅でも楽しめます。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など様々な支払い方法に対応しています。