食彩和牛 しげ吉 湘南台店は、小田急江ノ島線 湘南台駅G出口から徒歩約2分の場所に位置する焼肉店です。駅から近く、集合や解散にも便利なアクセスです。
「和牛の美味しさを伝えたい」という思いを持つこのお店では、最高級とされるA5ランクのメス牛にこだわり、肉質のきめ細やかさ、濃厚な旨み、そして融点の低い脂の軽やかさを特徴とした焼肉を提供しています。定番のカルビやロースに加え、ミスジ、イチボ、ランプといった希少部位も揃えられています。使用する調味料にもこだわりがあり、ドイツ産岩塩や海の力、クレイジーハーブソルトなど3種類の塩を用途によって使い分けています。
メニューとしては、単品の焼肉はもちろん、「幻三品盛り合わせ」や「まるごとハラミ」といったおすすめの逸品があります。また、お得なコース料理も用意されており、価格帯は6,000円から10,000円（税込）程度の飲み放題付きコースなどが利用可能です。ランチタイムは土日祝日のみ営業しており、ランチの平均予算は1,000円から1,999円、ディナーは3,000円から3,999円程度となっています。口コミによると、ランチではサラダやご飯、お吸い物、キムチ、デザートなどがセットになったお得なメニューもあるようです。ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎、ハイボールに加え、焼肉と相性の良いワインやマッコリ、多彩なサワー、ソフトドリンクも揃っています。
店内は全92席の広々とした空間で、テーブル席を中心に様々なシーンで利用できます。落ち着いた雰囲気で、家族での食事や友人との集まり、会社の宴会など、幅広いシチュエーションに対応可能です。個室も用意されており、掘りごたつタイプのお座敷の半個室は8名や10名から20名程度の利用が可能で、ゆっくりと食事を楽しみたい場合におすすめです。貸切での利用も50人以上で相談可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、和牛カルビや和牛ロースを使用した肉ケーキを4,400円から用意しており、サプライズの演出についても相談できます。予約をして来店すると可愛らしい名札を用意してもらえるサービスや、この予約札を3枚集めるとサービスを受けられるといった情報もあります。また、希望に応じてチェキ撮影のサービスも提供しています。テイクアウトも可能です。感染症対策も実施しており、検温や消毒、テーブルごとの仕切りなどが設けられています。駐車場も利用可能ですが、台数に限りがあるようです。
