神奈川県海老名市勝瀬に位置する「勝牛 海老名店」は、手作りハンバーグやステーキ、パスタなどを提供する洋食店です。小田急小田原線海老名駅から徒歩約8分から11分ほどの場所にあり、海老名市役所前バス停からもアクセス可能です。店舗横には広々とした駐車場も完備されており、車での来店も便利です。年中無休で営業しており、平日はランチタイムが11:00から15:00（ラストオーダー14:30）、ディナータイムが17:00から21:00（ラストオーダー20:30）です。土日祝日は11:00から21:00（ラストオーダー20:30）の通し営業となっています。
勝牛 海老名店では、一つ一つ丁寧に練り上げた手作りハンバーグが自慢です。ハンバーグは5種類のグラム数から選ぶことができ、老若男女問わず満足できるボリュームです。ハンバーグに添えるソースは4種類あり、さっぱりしたものから濃厚なものまで、その日の気分に合わせて選べます。また、ハンバーグだけでなく、サクサクでジューシーなとんかつや、季節ごとにメニューが変わるお得なランチも提供しており、普段使いにもおすすめです。人気のメニューには、国産黒毛牛100％赤丸ハンバーグやミックスグリル、赤丸ハンバーグ＆豪州産ステーキなどがあります。テイクアウトにも対応しており、人気のハンバーグ弁当や、チキンソテー、エビフライなどのコンビ弁当、単品メニューも持ち帰りで楽しめます。
店内は全席禁煙で、総席数は84席あります。個室はありませんが、ソファー席が用意されており、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめます。子供連れのお客様にも配慮しており、お子様メニューやお子様用椅子も用意されています。また、「肉（29）の日」や「キッズデー（土曜）」といったイベントも実施しているようです。平均予算はランチが900円から1,500円程度、ディナーが1,500円から2,000円程度です。各種クレジットカードや電子マネー、PayPayでの支払いが可能です。ネット予約も受け付けており、席のみ予約限定のドリンクバー半額クーポンなども利用できる場合があります。
