神奈川県相模原市緑区橋本に位置する「橋本イタリアン 奥の掌（おくのて）」は、JR橋本駅から徒歩約3分から6分ほどの場所にあるイタリアン居酒屋です。アクセスしやすい立地でありながら、「橋本の隠れ家」とも称される落ち着いた雰囲気が特徴です。アットホームな空間で本格的なイタリアンを手軽に楽しむことができます。
この店の大きな特徴の一つは、ソムリエと店主が厳選したワインの豊富なラインナップです。特にイタリアで親しまれている樽生ワインや樽生スパークリングワインも提供しており、出来立てのフレッシュな味わいを堪能できます。様々な種類のワインが用意されているため、料理や好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。
料理は、自家農園で採れた新鮮な野菜をはじめ、厳選された素材を使った本格的なイタリア料理が提供されています。定番のイタリアンメニューに加え、燻製や魚料理、肉料理、揚げ物、ピザ、スパゲッティなど、70種類以上の豊富なメニューが揃っています。トリッパのトマト煮込みといった珍しいメニューも楽しむことができます。旬の食材を活かした料理は、見た目も華やかでSNS映えすると評判です。
店内の座席は、多様なシーンに対応できるように用意されています。ゆったりとくつろげるソファー席があり、カーテンで仕切ることで半個室としても利用可能です。人気の席のため、週末の利用には予約がおすすめです。また、わいわいとした雰囲気で楽しめるロフト席や、広々としたテーブル席、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席もあります。総席数は35席で、貸切も15名程度から最大35名まで対応可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはデザートプレートや窓へのメッセージサービスが利用できます。有料でメッセージ入りのボトルを用意することも可能です。また、毎月8日はワインデーとして、ボトルワインが10％OFFになる特典や、平日限定で生ハム盛り合わせのプレゼントといったクーポンも提供されています。予約は電話のほか、24時間対応のウェブ予約も可能です。支払いは各種クレジットカードやPayPayも利用できますが、電子マネーは利用できません。お通し代として300円がかかります。全席喫煙可となっています。
「奥の掌」は、美味しいイタリアンと豊富なワイン、そして多様な座席を備え、様々なシーンで利用できる魅力的なお店と言えるでしょう。デートや友人との食事、会社の宴会など、幅広い用途で活用されています。
