神奈川県横浜市戸塚区戸塚町に位置する「レストランバー YUME ユメ」は、JR戸塚駅および横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅から徒歩約3分ほどの内田ビル2Fにあります。
このレストランバーは、ピッツァとパスタ、そしてワインを気軽に楽しめるお店として知られています。 平成元年に現在のピッツェリア＆バーとしてオープンし、ピザを中心としたイタリア料理を提供しています。 店内にはバーカウンターも備えられており、ワインやカクテルも充実しているため、食事だけでなくバーとしての利用も可能です。
特に、石窯で焼く自家製ナポリピッツァが自慢の一つです。 無農薬の地元有機野菜を使用するなど、素材にもこだわりが見られます。 常時6種類前後のピザメニューがあり、中でもマルゲリータや、生ハムと戸塚産の新鮮な有機野菜を使ったナポリピッツァなどが人気です。 パスタメニューも豊富で、定番のペペロンチーノやカルボナーラ、ゴルゴンゾーラと生クリームのパスタなど様々な種類が用意されています。 お肉料理では、米国産Tボーンステーキや骨付き豚肉を甘辛く煮たYUME特製ピリ辛のポークスペアリブ、石窯で焼き上げたローストチキン ディアボロ風などがあり、魚料理や前菜なども提供しています。
ドリンクメニューとしては、豊富な種類のワインが特徴で、約300種類前後が用意されているとの情報もあります。 また、生ビールやアイルランドから生樽で直輸入されたギネス生などもあり、カクテルも充実しています。
店内の空間は、広々としたテーブル席とカウンター席があり、アーティスティックな絵画がおしゃれな雰囲気を醸し出しています。 真っ赤なソファ席はゆったりと過ごせるようです。 総席数は31席という情報が見られます。 カウンター席は常連客や一人で訪れる客にも人気があります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いの際には、事前予約でネーム入りのデザートプレートのサービスがあるようです。 また、女子会にも人気で、バランスの取れた女子会コースも用意されています。 中小規模の宴会から貸切まで対応しており、貸切時は最大40名まで利用可能とのことです。 結婚式の二次会や各種宴会にも利用できます。
価格帯については、通常平均で3000円、宴会平均で4500円という情報があります。 ランチ営業はしておらず、月曜日、水曜日から日曜日の16:00から翌0:00まで営業しており、料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30です。 火曜日が定休日とされています。
